Pambazos Tres Marías

Kim pambazoları denemek için Cuernavaca'ya giden Tres Marías'ta durmadı? İşte burada size onları hazırlamak için tarif veriyoruz.

İÇERİKLER

• Pambazo için 8 ekmek.
• 6 guajillo biberi kaynar suya batırılmış, öğütülmüş ve süzülmüş domuz yağı veya mısır yağı ile kızartılır.

Dolgu için:

• 6 patates soyulur, pişirilir ve kabaca ezilir.
• 300 gram ufalanmış chorizo.
• 4 yemek kaşığı domuz yağı.
• 1 dilimlenmiş kayısı marul 1 su bardağı krema.
• 150 gram yaşlı peynir ufalanmış.
• 150 gram Oaxaca peyniri rendelenmiş.

HAZIRLIK

Pambazolar guajillo sosuna batırılır, sıcak tereyağı veya yağdan geçirilir, emici kağıt üzerinde süzülür, chorizo ​​ile sıcak patates doldurulur ve kalan malzemeler ilave edilir.

Video: Tres Marias. Sana. Official Music Video (Mayıs Ayı 2024).