Nevada Süt Tarifi

Lezzetli ve tuhaf bir tatlı hazırlamak için size mükemmel tarifi veriyoruz: karlı süt.

İÇERİKLER

(8 kişilik)

• 2 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• 3 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• İki limonun sıyrılması

Beze için:

• 3 yumurta akı
• ¾ fincan şeker
• Süslemek için birkaç dilim limon kabuğu

HAZIRLIK

Sütü şekerle birlikte 15 dakika kısık ateşte kaynatın, ocaktan alın ve ısıtın. Sarısı mısır nişastası ile karıştırılır ve üstüne eklenir, tel çırpma teli ile dövülür, limon kabuğu rendesi eklenir ve biraz koyulaşana kadar tekrar ateşe verilir. Soğumasını bekleyin, servis edileceği kaplara dökün, beze ve limon kabuğu şeridi ile süsleyin ve buzdolabında bekletin.

Beze:

Beyazlar nuga noktasına kadar dövülür, şeker azar azar eklenirken çırpmaya devam edilir.

SUNUM

Karlı süt tatlısı cam kadehlerde veya porselen kaselerde servis edilir.

Video: Tam Kıvamında Süt Reçeli Tarifi Siz Hala Denemedinizmi? (Mayıs Ayı 2024).