Zanaat birası hareketi, son yirmi yılda Amerika Birleşik Devletleri'nde köpük gibi büyüdü.Sadece California eyaletinde, hepsi farklı kimlik damgalarına sahip 500'den fazla köpüklü şarap fabrikası var ve çok çeşitli, bu nedenle her zevke uygun bira almak mümkündür.
San Diego şehri, bira dalgasının zirvesindedir ve bunlar, Kaliforniya'nın en büyük ikinci kasabasında ziyaret etmeniz gereken en iyi ve en tanınmış bira fabrikalarından bazılarıdır.
1. Ballast Point Brewing & Spirits
Küçük bir yer ama harika bir bira geleneği var. Ballast Point, San Diego'nun canlı şehir merkezi bölgesi olan Little Italy'deki en yeni bira fabrikalarından biridir.
Burası eğlenceli ve cana yakın ve açık hava atmosferi, leziz gündelik mutfağı ile olağanüstü bir şekilde birleşerek, onu gençlerin favori bira uğrak yerlerinden biri haline getiriyor.
Ballast Point'ten geçip, ülke çapında çok tüketilen ve 4.39 / 5 puanla dünya çapında 247. sıraya yerleştiren yüce Sculpin IPA'yı denemekten vazgeçemezsiniz.
Evin bir diğer ünlü köpüklü şarabı Victory at Sea, biraya soğuk kahvenin yanı sıra zengin bir vanilya dokunuşu katan lezzetli bir buluş. 4,39 / 5'lik kıskanılacak skoru, kardeşi Sculpin IPA'nın çok da gerisinde değil, 252. sırada kalıyor.
Podyum üçlüsü, hoş acı tadı ile karakterize turuncu renkli ve çiçek aromalı eşsiz bir bira olan Dorado Double IPA ile tamamlandı.
Ballast Point, cesur biralar için alışılmadık teklifleri denemek için kesinlikle olağanüstü bir yerdir.
Adres 1: 2215 Hindistan St, San Diego, CA 92101, ABD
Adres 2: Miramesa 9045 Carroll Yolu San Diego, CA 92121
2. Taş Demleme
2017'de Ratebeer tarafından Kaliforniya'daki en iyi bira fabrikası ve Amerika Birleşik Devletleri'nde bira içmek için en iyi yer olarak ödüllendirildi. Bu yeterli değilmiş gibi, Stone Brewing aynı zamanda dünyanın en iyi 100 bira fabrikası arasında kabul edilmektedir.
Kibirli Bastard Ale, bira fabrikasının ilk ilham kaynağı olmasına neden olan romantik ve geleneksel dokunuş için belki de buradaki en ünlü biradır. Kibirli Bira.
Şu anda, Stone Brewing'de en çok aranan bira şüphesiz IPA'nın Keyfini Çıkarıyor ve 4,42 / 5 inçlik olağanüstü bir puanla parlıyor. bira savunucusu bu onu gezegen listesinin 202 numaralı pozisyonuna yerleştirir. Stone Brewing'in diğer mükemmel biraları Stone Xocoveza ve Russian Imperial Stout'tur.
Mekan modern bir mimari ile tasarlandı ve açık alanı oldukça keyifli, bu nedenle her şey tüketiciyi mükemmel gastronomi eşliğinde çok çeşitli klasik ve deneysel biraların tadını çıkarmaya davet ediyor.
Yön: 2816 Tarihi Decatur Rd # 116, San Diego, CA 92106, ABD
3. Karl Strauss
Mükemmel yiyecek / bira kombinasyonuna sahip bir yer arıyorsanız, yapılacak en iyi şey Karl Strauss'u ziyaret etmektir. Bu arkadaş canlısı ve güvenilir "yaşlı adam", San Diego'nun en eski bira fabrikasıdır. Bununla birlikte, kuru şerbetçiotlu biraları tanıttığı sürekli yenilemesi, Karl Strauss'u geleneksel ve seçkin bir beyefendinin büyüleyici havasını kaybetmeden, butik biradaki yeni patlama sırasında ayakta tuttu.
Çeşitli gastronomik menü, anahtarın biranın bolca yuvarlanması olduğu yerlerde atipiktir. Kapalı göz tavsiyemiz, midenizi lezzetli bir şekilde doldurabilmeniz ve bir sonraki şeye hazırlanabilmeniz için etli somon burger olacaktır.
Bira söz konusu olduğunda, 4,14 / 5 inçlik bir derecelendirmeye sahip tropikal meyve aromasına sahip saygın bir köpüklü olan Mosaic Session IPA ile başlayın. bira savunucusu. Big Barrel Double IPA ve Wreck Alley, tesisten ayrılmadan önce denemeniz gereken bir bira podyumunu tamamlıyor.
Yön: 1157 Columbia St, San Diego, CA 92101, ABD
4. Yeşil Flaş Bira Şirketi
Green Flash'a girdikten sonra, hemen aynı zamanda endüstriyel ama rahat bir atmosfer tarafından kuşatılırsınız. Rehberli tur, ziyaretçiden gizli hiçbir şey bırakmaz, böylece tüm tesisleri ziyaret edebilir ve tabii ki yolda çeşitli biraların tadına bakabilirsiniz.
Mekan ferah, titizlikle temiz ve bir yemek kamyonu var, bu yüzden aç karnına yemeye başlamayı düşünmüyorsunuz.
Bu yüzyılın başında özel üretim bira hareketinin ortaya çıkışından bu yana Green Flash, tropik meyvelerin ve çiçeklerin notalarını biralarının tadı ve aromasına dahil etme sanatında başarılı öncülerden biriydi.
Green Flash West Coast IPA, iyi şerbetçiotu, narin greyfurt notası ve damakta hoş bir sertliği ile tanınan yerel bir amiral gemisi birasıdır. 4,22 / 5 derecesi, onu 902 N ° konumuna yerleştirir. bira savunucusu.
Diğer ünlü Green Flash biraları Paladar Wrecker ve Double Stout'tur. Ancak, gelen yorumların çoğu TripadvisorSizi Green Flash'ta ikinci biranın olmadığını düşünmeye davet ediyorlar çünkü hepsi birinci sınıf ve her birini 1,25 dolara deneyebilirsiniz.
Yön: 6550 Mira Mesa Blvd, San Diego, CA 92121, ABD
5. Pizza Limanı
"Pizza Limanı" 1987 yılında küçük bir yer olarak başladı ve bugün başarısı 5 lokasyonuna, 2 bira fabrikasına ve Amerikan Bira Festivali'nden geniş bir madalya koleksiyonuna yansımıştır.
Neredeyse söylemeye gerek yok ki, çok çeşitli butik biraları tatmaya başlamadan önce midenizi lezzetli bir pizza ile hazırlayabilirsiniz. Swami’nin IPA'sı, Pizza Port'un en popüler köpüklü şarabıdır ve üzerinde saygın bir 4,09 / 5 derecelendirmesine sahiptir. bira savunucusu. Kook ve Ponto Session IPA aynı zamanda sitede olduğunuza dair tam yetki ile övünmek için tüketmeniz gereken biralardır.
Büyük ve tanınmış bir franchise olmasına rağmen, Pizza Port, San Diego tarzında çok gayri resmi ve rahat bir atmosfere sahiptir. Burada kesinlikle çok hoş vakit geçireceksiniz.
Yön: 135 N Hwy 101, Solana Plajı, CA 92075, ABD
6. Modern Zaman Birası
Küçük yer, akıllı dekoruyla bilinir. Tavanda çok sayıda asılı geometrik şekil ile dekoratif sanat görülebilir; kitap sayfaları ile kaplı duvarlarda ve VHS kasetler ve kitaplarla yapılmış tadım çubuğunda. Michael Jackson'ın post-it duvar resmi, mekanın adına uyan enfes bir stile sahip pastanın üzerine krema.
Modern Times Beer'da aynı zamanda zanaat bira sanatında da uzmandırlar ve daha fazla cazibe için kendi kavrulmuş kahvelerine sahiptirler. Kahve / biranın enfes aromatik kombinasyonu, ortama ilk andan itibaren özel bir his verir.
Çeşitli meyve bazlı biralar, rahat atmosfer ve birinci sınıf hizmet, San Diego'nun sanayi bölgesinde bulunan rahat Modern Times Birasını vazgeçilmez kılan diğer güçlü yönlerdir.
Yön: 3725 Greenwood St, Point Loma, San Diego, CA 92110-4441, ABD
7. Coronado Brewing Company
San Diego'daki en iyi bira fabrikalarının çoğu, endüstriyel ve ticari genişleme ile 1996'da, özellikle Miramar bölgesinde ortaya çıkarken, Ron ve Rick Chapman, küçük memleketleri olan yakındaki Coronado kasabasını seçip güçlendirmeyi bitirmek için seçti. bu kuruluş ile kökleri.
Yirmi yıldan fazla bir süre sonra, Coronado Brewing Company, turunçgiller ve portakal ve guava gibi tropikal notalar ile biralar mayalayarak kıyıda kalma ilk hedefine sadık kaldı. Coronado, 2014 yılında Dünya Bira Kupası'nda iki ödül kazandığında masaya büyük vuruş yaptı.
Coronado biraları alışılmadık isimleriyle bilinir. Idiot IPA, tropikal meyve aroması ve damak zevkine hitap eden sert bir acı ile mekanı yöneten biradır.
Stupid Stout, yerelde çok değer verilen, lezzetli bir çikolata dokunuşuna sahip, koyu ve yapışkan bir içecektir. Sock Knocker, duygularınızı patlatacak sarı ve narenciye birası olan Coronado'nun podyumunu tamamlayan köpüklü şaraptır.
Kesinlikle bu mükemmel Kaliforniya barını ziyaret etmeyi kaçırmayın.
Yön: 170 Orange Ave, Coronado, CA 92118-1409, ABD
8. AleSmith Bira Fabrikası
AleSmith, tanınmış bir bira tapınağı olma sözü olmaktan çıktı ve San Diego Uluslararası Bira Festivali'ndeki iki ardışık ödülü bunu onayladı.
Ana tanıtım mektubu, gerçek bir köpüklü sembol haline gelen bir bira olan Speedway Stout; boşuna değil, son 10 yılın en çok satan evi değil. Ayrıca prestijli portaldaki 4.38 / 5 puanı bira savunucusu dünyanın en iyi biraları arasında 273. sırada yer alıyor.
Azgın şeytan ve Azgın büyükanne gibi diğer lezzetler çok geride değil ve görünüşe göre listede ikinci olma rolüne teslim olan AleSmith zanaat birası yok.
Bu, hoş modern endüstriyel dekorasyon ve tadım odasındaki birinci sınıf hizmetle birleştiğinde, AleSmith bira fabrikasını San Diego'da harika vakit geçirmek için kesin bir seçenek haline getiriyor.
Yön: 9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126, ABD
9. Societe Brewing Company
Societe Brewing Company'nin 2012'de faaliyete geçtiği kısa süre, Sandieguino ve Kaliforniya'nın butik bira dünyasında hızlı bir şekilde yükselmesini engellemedi ve 2014 ve 2016'da kazandığı iki West Coaster'ın En İyi Bira Fabrikası ödülü onaylıyorlar.
Davetkar mekan, personelinin güler yüzlülüğünü ve yardımsever nezaketini yansıtıyor. Evin güçlü butik biraları, güçlü Belçika tarzı lezzetleri ve atipik içerik içermemeleri ile bilinir.
Mekanın önde gelen biraları arasında, 2015 Great American Beer Festivalinde ümit vadeden altın kazanan The Coachman, The Pupil ve Beer Advocate gibi diğer köpüklü şaraplar da çok geride değil.
Societe Brewing Company'de özel yapım bira yapma süreciyle ilgili her şeyi öğrenmek için tipik bir tur yapmak da mümkündür. Daha sonra güçlü ve lezzetli biraların sizi beklediği geniş bir tadım odasına gidebilirsiniz.
Yön: 8262 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111, ABD
10. Alpine Bira Şirketi
Bu Sandieguina bira fabrikasının tanıtım mektubu, tanınmış portala göre 2015 yılında dünyanın en iyi zanaat bira fabrikaları arasında altıncı sırada yer alıyor. ratebeer.com.
Modern bir pub tarzında bu mekanda şikayet edecek bir şey yok. Alpine Beer, mükemmel bir atmosfer ve birinci sınıf hizmetin yanı sıra, kendi tarzında yerel halkın ortalamasının çok üzerinde olan çeşitli ve enfes bir gastronomiye sahiptir.
Çeşitli bira seçeneklerinin hiçbir israfı yoktur. En çok talep edilen köpüklü şaraplar arasında Simcoe şerbetçilerinden yapılan mükemmel bir IPA birası olan Duet'i adlandırabiliriz. Nelson IPA, bir miktar Avrupa çavdarı ve malt aromasıyla başka bir harika biradır.
Alpine Beer'in en ünlü birası Keene Idea'dır; boşuna değil, 458 numaralı dünya konumunda 4.58 / 5'lik yüksek bir puanı koruyor. bira savunucusu.
Yön: 2363 Alpine Blvd, Alpine, CA 91901, ABD
11. Oggi's Pizza & Brewing
1990'larda pizza barı olarak başlayan şey, bugün San Diego'nun en ünlü bira kuruluşlarından biridir. Oggi's Pizza & Brewing, kapılarını açtığından bu yana 45'ten fazla ödül aldı ve ödüller arasında 2004 Dünya Bira Kupası'nda elde edilen en iyi küçük bira şirketi olarak kabul ediliyor.
Evin spesiyalitesi, çeşitli yaratıcı biralar; envanterinde taze malzemelerle yapılan 30'dan fazla farklı bira ile. Oggi's Pizza & Brewing'deki tek sorununuz, iyi bir bira ile daha iyisi arasında seçim yapmak olacaktır.
Oggi's Pizza, rahat atmosferi ve güzel yemekleri (sadece pizza değil) sizi evinizde kanepede oturuyormuş gibi hissettireceğinden, herhangi bir spor karşılaşmasını arkadaşlarınızla birlikte izlemek için en iyi seçeneklerden biridir.
Yön: 2245 Fenton Pkwy # 101, San Diego, CA 92108, ABD
12. Kayıp Manastır
Belçika tarzı biralar The Lost Abbey'deki uzmanlık alanıdır ve sessizce köpüklü bir spesiyaliteyi yudumlamak için sade, rahat bir yerdir. Ünlü ve çok değer verilen Duck Duck Gooze, kriterlerine göre dünyanın en iyi 30 birası arasına giren 4.62 / 5'lik inanılmaz bir puana sahip bir butik biradır. bira savunucusu. Duck Duck Gooze, fıçı biralarda eski ve yeniyi birleştirir; kısacası, israfsız bir bira.
Artık yeni tatlarla deneyler arıyorsanız, Deliverance'ın garsona söylemenizi sağlayacak alışılmadık bir burbon ve brendi karışımı var. Bunun ne olduğunu bilmiyorum ama bana bir tane daha ver! Bu ne kadar iyi.
Daha az ünlü ama aynı derecede lezzetli olan Framboise de Amorosa, sıralamasında 397. sırada yer alıyor. bira savunucusu. Ahududu ve birayı seviyorsanız, burada ikisini bir arada bulabilirsiniz.
The Lost Abbey ile ilgili tek şey yiyecek satmamasıdır. Ancak mekânın eteklerinde bira tadımının başlangıcı olarak ve daha sonra takviye olarak kullanabileceğiniz bir fast food kamyonu var, böylece midenizde tek başına dans eden biralarla yatağa girmiyorsunuz.
Yön: 155 Mata Yolu, # 104, San Marcos, CA 92069, ABD
13. Güçlendirilmiş Ale Çalışmaları
Pasifik Okyanusu'na bakan bir teras, enfes biralar ve iyi canlı müziğin birleşimi, bu yoğun bira tesisini ziyaret etmeniz için fazlasıyla yeterli neden. Amplified Ale Works, asla ayrılmak istemeyeceğiniz yerlerden biridir.
Kuruluşun amiral gemisi, tropikal meyvelerin izlerini taşıyan altın rengine sahip tropikal bir bira olan Electrocution IPA'dır. Pig Nose Pale Ale çok geride değil, kuruluşta en çok tüketilen biralardan biri olan malt dokunuşuyla koyu tonda.
Son olarak, Amplified'in kolundaki en önemli unsur, tropikal bir tat ve aroma üreten özel bir maya ile fermente edilmiş çift IPA birası olan köpüklü Trois Cabrones'tir. Bu biranın kayda değer bir 4,29 / 5 inç bira savunucusu, yerin daha fazla tanınmasının birası olmak.
Yön: Mission Beach Blvd, San Diego, CA 92109, ABD
14. Ölçüt Bira Üretimi
Benchmark Brewing, pek çok atipik tada sahip olmayan ve size mükemmel biralar sağlamak için 10'dan fazla fıçı bulunan en saf haliyle biranın yeridir.
Bu bira fabrikasından gelen köpüklü şarapların çoğu, alkol oranı düşük, tutarlı ve tadı yüksektir, ancak yüksek alkol içeriğinin daha hızlı ısınmasını istiyorsanız, size de hizmet edebilirler.
Bira fabrikasının düzenli teklifi, Belçika sofra birası, Blond Ale, Brown Ale, kremalı bir Yulaf Birası ve mekanın ışıltılı referansı olan India Pale Ale'den oluşuyor.
Ayrıca, bira programının izin verdiği ölçüde, Hop Chunks (Imperial IPA), Dubbel (Belçika tipi), RY RYE (Red Rye) ve Stargazer dahil olmak üzere sundukları bir koleksiyon da var.
Benzer şekilde, Alta de Tierra serisi yılda bir kez sezonluk olarak yayınlanır ve Feisty Fleur (Ocak), Hildegard (Şubat), San Diego 71 (Haziran) ve Damn Stout (Ekim) içerir.
Mekân, hoş bir aile atmosferini ve personelinin mükemmel ilgisini koruyor, evin harika yıldızı olan lezzetli bir Hindistan Pale Ale'nin tadına bakarken dinlenmek için mükemmel bir kombinasyon.
Yön: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-3463, ABD
15. Yeni İngiliz Bira Fabrikası
Bu ışıltılı turu San Diego sanayi parkında bulunan bu ünlü bira fabrikası ile kapatıyoruz. New English Brewing 2007'de kapılarını açtı ve şimdiden kredisine 40'tan fazla ödül aldı.
Evin teklifi çok geniştir. Pure & Simple,% 6,5 ABV değerinde uluslararası bir IPA olup, temel malt için İngiliz Altın Sözü ile içeceğe renk ve karmaşıklık katmak için Viyana maltı, karapiller ve berrak kristal maltlar ile yapılmıştır.
Zumbar Chocolate Coffee Imperial Stout, New English Brewing Company ile ünlü bir San Diego butik kahve kavurma makinesi olan Zumbar Coffee & Tea arasındaki işbirliğinden doğdu. La Zumbar, 2012 Büyük Amerikan Bira Festivali'nde “Kahve Birası” kategorisinde altın madalya kazandı.
Sıra dışı Yeni İngiliz biralarının özelliklerini listelemek çok uzun sürer, bu yüzden uğramak en iyisidir. Bira fıçılarının desteklediği masaların öne çıktığı, sade ama zarif bir dekorasyona sahip bir mekan.
New English'e girdiğiniz andan itibaren, sadece sizi bekleyen sadece İngiliz tarzında fıçı biraları tüketmenize neden olur.
Yön: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-346, ABD
Amerika Birleşik Devletleri'nde yaklaşık 9 bin butik bira fabrikası var ve bu seçkilerin 15'i bira konusunda uzmanlaşmış portallar düşünüldüğünde ayrıcalıklı yerler işgal ediyor.San Diego'da dışarı çıkıp eğlenmeniz için bir başka neden!
San Diego bira fabrikalarında bir tur rezervasyonu yapmak için buraya tıklayın
San Diego şehrindeki nefes ölçerler için endişeleniyor musunuz?
San Diego'daki nefes ölçerlerin 2.300 dolara kadar para cezası ve alkol etkisi altında araç kullanmaktan bir yıla kadar hapis cezası.
Riske atmayın, buna değmez, belirlenmiş bir sürücü edinin veya Bir tur at ve stresten kaçının :).
[mashshare]
