Acı biber turşusu yapmak için tarif

Acı biber, Meksika mutfağında asla eksik olmayan bir malzemedir ve bu sefer onu size bir yemek şeklinde sunuyoruz. Acı biber turşusu hazırlamak için bu tarife göz atın.

İÇERİKLER

(2 kilo için)

• 1 litre zeytinyağı
• Sapı kesilmiş 20 chambray soğan
• 6 havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 1 kilo kırmızı ve yeşil ksalapeno biber
• Dallar halinde kesilmiş 1 küçük karnabahar
• 1/2 litre beyaz sirke
• 3 dal taze kekik
• 3 dal taze kekik
• Tatmak için biber ve tuz

HAZIRLIK

Büyük bir tencerede yağı ısıtın, soğanları, havuçları ve biberi ekleyin ve yaklaşık 6 dakika kızartın; daha sonra karnabahar, kekik, kekik, tuz ve karabiber eklenir ve 2 dakika daha kızartılır; sirkeyi ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Çok asitli ise biraz su ekleyip kaynatın.

acı biber turşusu biber turşusu için reçel tarifi

Video: Biber Turşusu Tarifi (Mayıs Ayı 2024).