Ayapango, ünlü şair Aquiauhtzin'in doğum yeri olan Iztaccíhuatl'ın batı yamacında yer alan antik bir şehirdir.
Ayapango, Amecameca'ya çok yakın bir konumdadır; Arnavut kaldırımlı sokakları ve beşik çatılı evleri ile bu bölgenin özelliği olan koyu renkli düz kil kiremitli tipik bir kasabadır.
Şu anda, belediyede peynir yapımı bir diğer önemli faaliyet olduğundan, çoğu temel mahsul tarımı ve süt hayvancılığı ile uğraşan günlük işçi olan yaklaşık 5.200 kişi belediyede yaşamaktadır. Aslında, çeşitli süt türevleri üreten birkaç çiftlik var ve bunların arasında “El Lucero” öne çıkıyor.
Peynirlerinin ünü ve eski Retana hacienda ve Santa Maria çiftliği gibi bazı eski çiftlik ve çiftliklerinin çeşitli Meksika filmleri için film mekanı olarak hizmet vermesi nedeniyle bu kasabaya geldik.
Kasabada ilk beklentilerimizi aşan binalar, olaylar ve tarihi figürler keşfettik ve arka planda ünlü film mekanları aramayı bıraktık.
Ayapango, Gabriel Ramos Millán tarafından
Meksika Eyaletinde bulunan belediye, Gabriel Ramos Millán'dan Ayapango'nun tam adını taşıyor, çünkü bu kasabada avukat Ramos Millán, 1943'te milletvekili ve 1946'da senatör seçilen 1903'te doğdu; 1947'de Başkan Miguel Alemán tarafından görevlendirilerek, Meksika'da hibrit ve geliştirilmiş tohumların kullanımını başlatan Ulusal Mısır Komisyonu'nu kurdu; Ayrıca Mexico City'nin batısındaki geniş arazilerin bölünmesini teşvik etti ve güneye doğru kentsel genişlemeyi öngördü; ayrıca birkaç sanatçının hamisi oldu. Ramos Millán, 1949'da Oaxaca'dan Mexico City'ye seyahat ederken bir uçak kazasında öldü. kazada hayatını kaybeden aktris Blanca Estela Pavón (1926-1949) ile birlikte. Uçak, Popocatépetl'e bitişik bir yükseklik olan Pico del Fraile'de düştü. Gabriel Ramos Millán pratikte halkının önünde öldü.
Belediye ismine ek olarak, bugün bu yerel kahramana, köy büfesinin yanındaki büstünü ve bir devlet ilkokulunda ve kasabanın bir ana caddesindeki adını anımsatmaktadır; aynı şekilde belediye sarayının içinde de yağlı boya portresini görebilirsiniz. Karakterin ailesinin evi de Hispanik öncesi Tehualixpa adını taşıyan mülkte kalıyor.
Ayrıca Hispanik öncesi, daha az bilinen ancak daha az önemli olmayan başka bir karakter: Aquiauhtzin Cuauhquiyahuacatzintli, 1430 doğumlu yerli soylu, "La Enemiga" veya "Soldaderas Chalcas'ın Savaşçı Şarkısı" olarak da bilinen "Chalco Kadınlarının Şarkısı" nın yazarı ”. Adı şimdi belediyenin Kültür Evi tarafından alınır.
Ayapango'nun kronikçisi Profesör Julián Rivera López bize, tarihçi Miguel León-Portilla'nın öğrencilerini bu kasabaya koro halinde, ünlü Aquiauhtzin şarkısını söylemeye götürdüğünü söyledi.
"Kalbiniz kibirlenecek mi, asil Axayácatl? İşte asil ellerin, ellerin beni al. Zevk alalım. Bulunduğun çiçek örtüsünde asil arkadaşım, yavaş yavaş teslim ol, uyumaya, sakin ol, küçük oğlum, siz, Bay Axayácatl ... "
Ayapango adının kökeni
Ayapango, ey (veya yei), üçten oluşan Eyapanco'dan gelir; apantli (apancle), caño veya acequia ve co, en, ve şu anlama gelir: "Üç kanalda veya acequias'da", yani "üç hendekle buluştuğu yerde".
Muhtemelen bu alanda ortaya çıkan ya da bir araya gelen üç apekse ve eski Meksikalıların karmaşık sulama sistemlerine sahip olduğu iyi bilindiği için milpaların gereksinimlerine göre burada istenildiği zaman yönlendirilmişlerdir.
Ayapango turu
Belediye sarayının kuzey tarafına doğru, Meksika'daki 16. ve 17. yüzyıl Hıristiyan tapınaklarının karakteristik özelliği olan, ormanlık atriyumu klasik mazgallı duvarla çevrili olan Santiago Apóstol'un cemaati ve eski manastırı olan Ayapango'nun ana tapınağı vardır. . Koruyucu bayram 25 Haziran'da.
Daha sonra, güneyde yaklaşık iki kilometre uzaklıktaki harabe bir Fransisken manastırı olan El Calvario'ya gittik. Volkanik bir taş bataklık üzerinde yükselen eski bir yapıdır. Ne yazık ki çöküyor ve güzelce oyulmuş taş ocaklarını çalan suçlu eller tarafından yardım ediliyor. Yüzyıllık bir yasemin, bir zamanlar meyve bahçesi olduğunu hatırlatır. Bu eski bina gerçekten daha iyi bir şansı hak ediyordu, umarım tamamen yıkılmadan restore edilebilir, en gayretli koruyucuları olması gerekenler tarafından unutulur.
Ardından eski Santa Cruz Tamariz mülkünün kalıntılarının birkaç kalıntısını ziyaret ediyoruz. Belediye sekreteri bize bu harabelerin şu anda orada yaşayan birkaç aile tarafından işgal edildiğini bildirdi.
Bu eski hacienda, San Francisco Zentlalpan kasabasının bir tarafında yer almaktadır. Tezontle ile yapılmış tüm cephesi - sütunlar dahil - zarif bir tapınağa sahiptir. Bu arada, bu tapınağın duvarlı ve mazgallı avlusuna erişmek için 21 Mayıs 1891'de komşuların inşa ettiği bir köprüyü geçmeniz gerekiyor.
Kasaba olan ve şu anda bu belediyenin delegasyonu olan tapınakları da ziyaret ediyoruz: San Martin Pahuacán, San Bartolo Mihuacán, San Juan Tlamapa, San Dieguito Chalcatepehuacan ve San Cristóbal Poxtla. İkinci şehrin girişinde, yolun bir tarafında, bölgenin ana peynir üreticisi olan “El Lucero” çiftliği var. Bu başarılı şirketin sahibi ve kurucusu Bayan María del Pilar Garcia Luna ve kızı Elsa Aceves García, Oaxaca tipi peynirin nasıl yapıldığını görmemizi sağladı: sıcak su ile büyük bir paslanmaz çelik küvetten, üç adam 60 kg peyniri çekmeye başladılar ve onu 3 m uzunluğunda 40 cm çapında bir dilim oluşturacak şekilde gerdiler ve daha sonra kesip daha ince şeritler halinde çekip başka bir soğuk su küvetine koydular. , daha sonra yaklaşık bir kilogramlık peynir "dolaşıklık" yapmak için. Bu çiftlik, Mexico City'ye toptan satılan çeşitli peynir türleri üretiyor. ve Puebla, Morelos ve Guerrero eyaletleri.
Kesinlikle, "El Lucero" çiftliği keyifli vakit geçirmek ve sütün tüm türevlerini tatmak için ideal bir yerdir.
Ayapango'nun detayları
Bu kasabanın merkezinde yürürken, çoğu 19. yüzyılın sonları ve 20. yüzyılın başlarından kalma muhteşem evler görebilirsiniz.
Pelaxtitla, Tepetlipa, Xaltepa, Huitzila, Huitzilyac, Teopanquiahuac, Huitzilhuacan, Teopantitla, Caliecac gibi zarif Nahua yer isimleriyle yerliler tarafından eski veya modern evleri bilinmeye ve adlandırılmaya devam eden arsa ve mülklerin isimleri Hispanik zamanlardan beri varlığını sürdürmektedir. Tecoac, vb.
Gabriel Ramos Millán'ın Ayapango'nun merkezi sokaklarında dolaşmak, sürprizden şaşkınlığa giderken, “Casa Grande” ve portalları olan “Casa Afrancesada” gibi hayranlık uyandıran eski evlerde mimari detaylar bulmak çok lezzetli. balkonlar, lentolar, okuli, denizlikler ve girintiler o kadar harika ki, onları tanımak ve estetik zevk için tüm kapasitemizle bunları düşünmek için bu kasabayı gezmeye değer.
Ayapango'ya Nasıl Gidilir
D.F. federal otobandan Chalco'ya gidin ve bu kasabayı geçtikten sonra Cuautla'ya doğru devam edin ve Amecameca'ya ulaşmadan bir kilometre önce yan geçit için dönün; Gabriel Ramos Millán'ın Ayapango'su sadece üç kilometre uzaklıktadır.
