O Büyülü kasaba Poblano de Cuetzalan, Meksika öncesi İspanyol kültürünün büyüsünü başka hiçbir şeye benzemez. Bu eksiksiz rehber, kasabayı ilginizi çeken hiçbir şeyi kaçırmadan tanımanıza izin verecektir.
1. Cuetzalan nerede bulunur ve nasıl bir şeydir?
Cuetzalan, Cuetzalan del Progreso eyaletinin kuzeydoğusundaki Puebla belediyesinin başkanıdır. Puebla. Rütbesine ulaştı Büyülü kasaba 2002'de Meksikalı, yerli hayatının yoğunluğu, antropolojik ve kültürel değeri ve mimarisinin güzelliği sayesinde. Eğimli sokakları, geniş saçaklı evleri, beyaz ve kırmızıya boyanmış kalın duvarları ile huzurlu ve rahat bir atmosfer veren bir kasaba.
2. Orada hangi hava durumunu bulabilirim?
Cuetzalan, Sierra Norte de Puebla'nın eteklerine yerleşmiş popülasyonlara özgü yarı nemli subtropikal iklime sahiptir. Bölge yağmurludur ve yakındaki dağlardaki ormanlar sislidir, bu nedenle sis sık sık şehre iner ve bulutlar neredeyse yere temas eder. Ziyaretiniz sırasında bu hava olaylarını unutmamalı ve gerekli önlemleri almalısınız. En sıcak aylarda sıcaklık 22 ° C'nin biraz üzerindedir.
3. Cuetzalan'a karayolu ile nasıl gidilir?
Mexico City ile Cuetzalan arasındaki mesafe güneydoğu yönünde yaklaşık 300 kilometre olup, Puebla de Zaragoza otoyoluna gidilerek yaklaşık 4 ila çeyrek saatte katedilebilir. Puebla'ya vardığınızda, izlenecek yol Apizaco - Zacapoaxtla - Cuetzalan'dır. Puebla de Zaragoza'dan Magic Town'a yolculuk 175 km kuzey-doğudur. Otobüsler, Mexico City ve Puebla'daki ana kara terminallerinden Cuetzalan'a doğrudan seferlerle kalkar.
4. "Cuetzalan" ne anlama geliyor?
Quetzal, Mezoamerikan yerli mitolojisinde temel bir hayvandır ve kuşun güzel tüyleri, onları tanrılara sunmak ve onları temel kıyafet ve törenlerde kullanmak için Kızılderililer tarafından aranırdı. "Cuetzalan" ın orijinal adının "quetzallerin bolluk yeri" anlamına gelen "Quetzalan" olduğuna inanılıyor. «Cuetzalan» için en çok kabul edilen anlam «iki diş üzerinde mavi uçlu kırmızı tüy demeti» dir.
5. Kasabanın İspanyol öncesi ve İspanyol dönemi evrimi neydi?
Hıristiyanlık öncesi dönemin sonlarına doğru Cuetzalan'ın, El Tajin çevresinde, şu anki Veracruz kenti Papantla de Olarte yakınında ve Totonaca imparatorluğunun varsayılan başkenti yakınında gelişen İspanyol öncesi bölge olan Totonacapan'ın bir parçası olduğuna inanılıyor. Bu versiyon Cuetzalan del Progreso belediyesinde bulunan arkeolojik kanıtlarla desteklenmektedir. Fetih sırasında Cuetzalan, Fransisken rahipleri tarafından evanjelleştirildi ve San Francisco Cuetzalan olarak adlandırılan önemli bir ekonomik ve ticari merkezdi.
6. Pueblo Mágico'daki cazibe merkezlerinizi neye dayandırıyorsunuz?
Kasabadaki yerli yaşamın çeşitliliği ve yoğunluğu, ana ilgi özelliğidir. Her Pazar, danslar, şovlar ve her türlü nesnenin satışıyla bir tür Kolomb öncesi partiye dönüştükleri Meksika'nın kültürel açıdan en zengin tiangularından birini kutluyor. Aynı şekilde, yerli kökenli tıp ve gastronomi, yolixpa ve tlayoyolar gibi muhteşem örneklere sahiptir, tüm bu nitelikler kasabanın güzelliğiyle birlikte.
7. Pazar günü tianguisiniz hakkında bana ne söyleyebilirsiniz?
Cuetzalan'ın Pazar tianguisi, kıyafetten bir ritüeldir. Erkekler beyaz, kadınlar ise beyaz, siyah ve mavi dahil olmak üzere sokak pazarına giden topluluklara ve kasabalara yüzyıllardır karşılık gelen renklerde giyiniyor. Tianguis'teki ürün çeşitliliği arasında tipik dağ işlemeleri, huarajlar, çiçekler, kahve ve diğer sebze ürünlerinin yanı sıra geleneksel yiyecek ve içecekler yer almaktadır. Bir yolixpa içerken bir zanaatı hayranlıkla izlediğinizde ve aniden el ilanları gösterisi başladığında, Cortes'ten önceki günlerdeki gibi hissedersiniz.
8. Yolixpa nedir ve ne için kullanılır?
Yolixpa, Cuetzalan kasabasının en büyük gastronomik ve kültürel ifadelerinden birini oluşturan Sierra de Puebla'dan orijinal bir içecektir. En az 23 olan çok miktarda şifalı otla yapılır ve yerli şifacılar tarafından yapılan bir çare olarak ve ardından dağların soğuğuyla savaşmak için bir içecek olarak başladı. «Yolixpa» kelimesinin çevirisi, Nahuatl terimlerinden «yolo», «kalp» ve «ixpactic» anlamına gelen «tıp» anlamına gelen «kalbin tıbbı» dır.
9. yolixpa nasıl hazırlanır?
Tarifler biraz rezerve edilmiş olsa da, bunların arasında adaçayı, nane, fesleğen, nane, kekik ve kekik olmak üzere dağlarda görülen 23 ile 30 arasında ot kullanıldığı biliniyor. Otlar, brendi ile karıştırılmış suda dinlenmeye bırakılarak alkolün sıvıyı korumasına yardımcı olur. Tıbbi amaçlar için orijinal tarif tatlandırıcı içermiyordu ve çok acıydı. Ticari pazarlama, Kolomb öncesi kasabalarda bile her şeyi yapabildiğinden, artık aromalı versiyonlar var.
10. Cuetzalan'da bir yolixpa'yı nerede deneyebilirim?
Cuetzalan'ın yolixpaları, Puebla eyaletinde ve çevresinde en ünlüsüdür. 4 temel versiyonda hazırlanırlar: tamamen doğal, tatlandırılmış, meyve ve tahıllarla tatlandırılmış, ancak tatlandırılmamış; ve aromalı ve tatlandırılmış olanlar. % 100 doğal olanlar bitkilerin sağladığı yeşil renge sahiptir. En sık kullanılan aromalar tutku meyvesi, portakal, hindistan cevizi ve kahvedir. Tatlandırıcılar genellikle bal ve esmer şekerdir. Cuetzalan'daki herhangi bir restoran, bar veya durakta yolixpa içebilir ve şişeler de mevcuttur.
11. Kasaba mimari olarak öne çıkıyor mu?
Cuetzalan, eğimli sokakları ve beyaz ve kırmızıya boyanmış geniş saçaklı evleri, hoş bir mimari profil veren bir kasaba. Genel köy manzarası dışında, Belediye Sarayı, San Francisco Kilisesi, Lekesiz Doğum Şapeli ve Guadalupe Tapınağı gibi mimari mücevherler oluşturan bazı binalar da vardır.
Cuetzalan'da yapılacak 12 şeyi istiyorsanız buraya Tıkla.
12. Parish of San Francisco'nun çekiciliği nedir?
San Francisco de Asís tapınağının orijinal binası, daha sonra birkaç değişiklikle, 1940'larda sonuncusu olan 17. yüzyılda inşa edildi. Rönesans ve romantik çizgilerle 68 metre yüksekliğindeki çarpıcı saat kulesi, başlangıca eklendi 19. yüzyıldan kalma ve Puebla eyaletindeki kiliseler arasında en yüksek olanıdır. Atriyumun ortasında Voladores dansının icrası için bir direk var. Ana sunağın yanlarında "Güneş Kardeşin Kantikülü" çerçevelenmiştir.
13. Immaculate Conception Şapeli ilginç mi?
Bu şapelin 19. yüzyılın sonunda yerel bir aile tarafından yaptırılması emredildi ve 1913'te tamamlandı. Kiliselerin ana cephesinin ana cepheye bakması gerektiği şeklindeki Katolik mimari zorunluluğunun aksine, güney-kuzey yönünde olması özelliği taşıyor. Batı. İnşaatçılar çok dindar olmayabilir, ancak popüler olarak La Conchita kilisesi olarak adlandırılan güzel bir eser bıraktılar. İçeride yerel ressam Joaquín Galicia Castro'nun dini bir duvar resmi var.
14. Guadalupe Tapınağı hakkında bana ne söyleyebilirsiniz?
Neo-Gotik cepheli bu kilise, Aralık 1889 ile Ocak 1895 arasında sadece 5 yılda inşa edildiği için dönemin standartlarına göre rekor sürede tamamlanmıştır. Cuetzalan mezarlığının karşısındadır ve Kutsal Mabedi görüntüsünde tasarlanmıştır. Lourdes Bakiresi, Louvre, Fransa'dan. En dikkat çekici bileşeni, sıra sıra kil çömleklerle süslenmiş uzun ve ince kulesidir, bu yüzden halk arasında "Jarritos Kilisesi" olarak adlandırılır.
15. Belediye Sarayının menfaati nedir?
Rustik neoklasik mimariye sahip bu görkemli binanın inşası, San Juan de Letrán Roma bazilikasının kısmi bir kopyasına göre 1941'de tamamlandı. Portikonun ortasında ulusal bir arma var ve üst kısmı yerel sanatçı Isauro Bazán'ın eseri Cuauhtemoc'un bir heykeliyle süslenmiş.
16. Mevcut Kültür Evinizin geçmişi nedir?
Cuetzalan Kültür Evi'nin büyük ve görkemli binası, 19. yüzyılın sonunda bölgedeki kahve endüstrisinin ana merkezi olarak inşa edildiğinde "Makinenin Evi" veya "Büyük Makine" olarak anılmaya başlandı. Gotik pencereli iş evinde tahılları sınıflandırmak ve depolamak için odalar, ofisler, teslimat alanları ve ona adını veren devasa makine için odalar vardı. Şu anda Sakin Etnografya Müzesi'nin yanı sıra Kütüphane ve Belediye Arşivi'nin merkezidir.
17. Etnografya Müzesi'nde ne görebilirim?
Sakin Etnografya Müzesi, Yohualichan bölgesinden çıkarılan arkeolojik parçalara, kasabanın kuruluşundan bu yana günlük kullanım nesnelerine, fotoğraflara ve belgelere dayanan Cuetzalan'ın antropolojik çevresine dair bir örnektir. Totonac medeniyetine ait fosiller, enstrümanlar ve aletler, geleneksel kostümler, müzik aletleri, dokuma tezgahları, el sanatları ve diğer eserler sergileniyor. Koleksiyon, Cuetzalan Kültür Evi'nin 7 odasında yer almaktadır ve bilgilerin İspanyolca ve Nahuatl dilinde olması özelliğine sahiptir.
18. Cuetzalan festivalleri hangi cazibe merkezlerine sahiptir?
Cuetzalan'da Ekim ayının ilk günleri neşe, heyecan ve gösterişle doludur, çünkü 4. günü San Francisco de Asís onuruna koruyucu bayram kutlanır ve hafta boyunca Kahve Fuarı düzenlenir. Bir başka ilginç olay da Ekim ayının ilk haftasında düzenlenen yerli bir festival olan Ulusal Huipil Fuarı. Bu etkinlik yerli bir kraliçe seçer ve adaylar tipik Cuetzalteco kostümü giyen Nahuatl konuşan yerli gençler olmalıdır. Cuetzalan şenlikleri, aralarında Quetzales ve Voladores'in Dansı gibi İspanyol öncesi danslar açısından zengindir.
19. Gastronominizle ilgili en ilginç şey nedir?
Cuetzalteca mutfağı, bölgenin yüksek nem oranıyla hasadı tercih edilen dağların eteklerinde üretilen taze malzemelere dayanmaktadır. Gastronomi, yerel yemekleri ve diğerlerini İspanya ve Meksika'nın diğer bölgelerinin mutfak sanatı ile harmanlanmış olarak gösterir. Yerel mutfağın önemli ürünlerinden bazıları mantarlar, aromatik bitkiler, meyveler, özellikle çarkıfelek (çarkıfelek, çarkıfelek); Ve kahve. Tabii ki yıldız içeceği yolixpa ve tatlılarda çarkıfelek meyvesi ve macadamia ile hazırlanan tatlılar öne çıkıyor. Bir başka yerel lezzet ise Tayoyos.
20. Cuetzalan Tayoyolarını duydum, neye benziyorlar?
Tlayoyos, tlacoyos ve diğer isimlerle de anılan Tayoyos, ülkenin çeşitli bölgelerinde çok popüler bir Meksika atıştırmalığıdır. Temel formunda, bir fasulye güveci veya diğer tahıllarla doldurulmuş, acı biber, nopales ve diğer malzemelerle süslenmiş kalın bir mısır tortillasıdır. Cuetzaltecos tayoyos, pişmiş yeşil bezelye ve avokado ve yeşil biber yapraklarına dayalı bir hamurla yapılır; hayvansal tereyağında kızartılır ve peynir ve baharatlı sos ile tatlandırılır.
21. Özgün bir el işi alabilir miyim?
Cuetzalan'ın merkezinde, kentin ana meydanından birkaç blok ötede, Calle Miguel Alvarado'da bulunan Matachiuj El Sanatları Pazarı, geleneksel sırt bantlı dokuma tezgahlarıyla yapılan tekstil giysiler sunuyor. Kasabadaki aile atölyeleri tarafından yapılmış sepetçilik eşyaları ve ahşap oymalar da bulabilirsiniz. Tekstil parçaları arasında huipiles, sırt çantaları ve rebozolar bulunmaktadır.
22. Yerli radyo nasıl ortaya çıktı?
Cuetzalan, Ulusal Yerli Halkların Gelişimi Komisyonu'nun Yerli Kültür Yayıncıları Sistemi tarafından desteklenen yerli radyo yayıncılığının geliştirilmesinde öncü Meksika şehirlerinden biridir. Cuetzalan ve Sierra Norte de Puebla örneğinde, emisyonlar Nahua ve Totonac etnik gruplarına yöneliktir. Müzik, bu insanları, özellikle de Huapango, Tapaxuwan ve Xochipitsauak'ın yanı sıra dans müziği, kutsal sesler ve diğer ritüel müzikal tezahürlerini tanımlayan şeydir.
23. Cuetzalan del Progreso'da başka hangi yerleri ziyaret etmeyi önerirsiniz?
Cuetzalan'dan 5 dakika, pitoresk bir kiliseye ve zengin bir geleneksel dans mirasına sahip San Miguel Tzinacapan kasabasıdır. Yerli flütlerin, yerli davulların ve çanların müziği, keman ve gitarlar gibi İspanya'dan gelen enstrümanların müziği, dansların ve Voladores gösterisinin arka planını oluşturuyor. Ayrıca Cuetzalan'dan 5 dakika uzaklıkta, serinletici havuzlara ve Las Brisas, Las Hamacas, La Atapatahua, Atltepetl ve El Salto gibi çok sayıda şelaleye sahip San Andrés Tzicuilan yer almaktadır.
24. Yohualichan'ın arkeolojik bölgesinde ne görebilirim?
Cuetzalan'ın 7 kilometre doğusunda, klasik dönemin başından, yaklaşık olarak MS 2. yüzyılın başlarından kalma bir eser olan bu arkeolojik sit alanı var. Yohualichan yerleşimi, El Tajín'den gelen Otomi ve Totonaclar tarafından inşa edildi. Sitenin ihtişamı 600'lü yıllarda meydana geldi ve düşüşü 900'lü yıllarda Tolteklerin gelişiyle başladı.
25. Cuichat'a gitmeye değer mi?
Cuetzalan yakınlarındaki bir başka ilginç kasaba, yüzmeye uygun gölleri olan Cuichat. Yakınlarda Amocuali mağarası veya Şeytan'ın mağarasından bahsedebileceğimiz bazı mağara sistemleri var, efsaneye göre ziyaretçinin ruhunun sihirli kelimeleri söylemediği takdirde kapana kısılmış durumda kaldığı bir yer: "hadi gidelim »
26. Komşu belediyelerin cazibe merkezleri hakkında bana ne söyleyebilirsiniz?
Cuetzalan del Progreso, diğer 7 Puebla belediyesi ile sınır komşusudur: Jonotla, Tlatlauquitepec, Ayotoxco de Guerrero, Zoquiapan, Tenampulco, Zacapoaxtla ve Nauzontla. Jonotla, Cuatzalan'a 24 kilometre uzaklıkta yer almaktadır ve 16. yüzyıldan kalma bir tapınağa, Apulco Nehri üzerindeki doğal kaplıcalara, şelalelere ve mağaralara sahiptir. Tlatlauquitepec, Cuetzalan'a 65 kilometre uzaklıktadır ve Huaxtla Efendisi Mabedi ve Kilise ve Santa Maria'nın eski manastırı gibi çekici binalara ve çok sayıda şelaleye sahiptir.
27. Diğer belediyelerde görmemi tavsiye edersiniz?
Zacapoaxtla, Cuetzalan'a 35 kilometre uzaklıkta yer alıyor ve güzel bir taşra mimari tarzını koruyan bir şehir. En çekici binaları arasında zócalo, Belediye Sarayı ve büfesi ve Nahuixesta'nın Efendisi tapınağı bulunmaktadır. "Xolapalcali" Site Tarihi Müzesi Belediye Sarayı'nda faaliyet göstermektedir Zacapoaxtla'nın diğer ilgi çekici yerleri, çeşitli bakış açılarından hayranlıkla izlenebilecek kanyonları ve kanyonları ile 35 metre yüksekliğindeki La Gloria'yı vurgulayan bazı şelalelerdir.
28. Nerede kalabilirim?
Mexican Magic Towns sistemine dahil edildiğinden beri, Cuetzalan çekici bir otel ve hizmet teklifi yaratmaktadır. Kasaba ve çevrenin özelliklerine uygun küçük işletmelerdir. Fiyatına kıyasla yüksek değer sunan oteller arasında, ana meydandan bir blok ötede güzel bir konaklama yeri olan Hotel La Casa de Piedra bulunmaktadır. Taselotzin, küçük bir botanik bahçesine sahip başka bir şirin oteldir. El Cuitchat Topluluğu'ndaki Reserva Azul, güzel ahşap kabinlerden oluşuyor.
29. Başka hangi seçenekleri önerirsiniz?
Cuetzalan - Zacapoaxtla karayolunun Km 5.5'inde bulunan Hotel Villas Cuetzalan, muhteşem manzaralara sahip ve kendi ekmeklerini pişiriyorlar. Hidalgo N ° 3'te bulunan Posada La Plazuela, rahat odalara sahip geleneksel bir konakta faaliyet göstermektedir. El Encuentro, sade odaları ve uygun fiyatları ile şehir merkezine yakın bir oteldir. Cuetzalan'daki diğer konaklama seçenekleri Aldea San Francisco de Asís, Mesón Yohualichan, Chiuanime ve Cabañas Quinta Real Cuetzalan'dır.
30. Cuetzalan'da nerede yenir?
La Milagrosita, Cuetzaltecan mutfağının bazı tipik yemeklerini tatmak için ideal olan küçük bir restorandır. Peña Los Jarritos, güzel bir şekilde dekore edilmiş bir evdir ve canlı müzik sunmaktadır. Café Aroma'da tahıl konusunda uzmandırlar ve içeceği en sevdiğiniz şekilde hazırlarlar. Restaurant Yoloxochitl mantarları için tavsiye edilir. Café Restaurant Museo La Época De Oro, güzel bir konakta faaliyet göstermektedir, bir antika örneği sergilemekte ve Tayoyoları ile tanınmaktadır.
Bu Cuetzalan turunu bitirmek zorunda kaldığımız için üzgünüz. Bilgilerin Magic Town geziniz için yararlı olacağını ve çok yakında tekrar görüşeceğimizi umuyoruz.
