Safranlı tavuk

Lezzetli bir safranlı tavuk hazırlamak için tarifi keşfedin ...

4 KİŞİLİK BEDENLER

¼ fincan zeytinyağı.
1 tavuk parçalara bölünür.
2 diş ezilmiş sarımsak.
1 orta boy soğan ince çarklar halinde kesilmiş
2 yemek kaşığı un, 1 su bardağı tavuk suyu
3 bardak sek beyaz şarap
½ çay kaşığı safran, tuz ve tadı biber
125 gram badem, ince dilimlenmiş

HAZIRLIK

Tavuğa ezilmiş sarımsak serpilir, terbiye edilir ve yağda kızartılır, soğanı ilave edilerek pişirilir, un ilave edilerek bir dakika kavrulur. Tavuk suyunu, beyaz şarabı ve safranı ekleyin, tavuk yumuşayana ve sos kalınlaşana kadar her şeyi kısık ateşte pişirin. Tavuk çıkarılır, sosu süzülür, tavuk tekrar konur ve bademler ilave edilir, çok iyi ısıtılır ve hemen servis edilir.

SUNUM

Tavuk parçaları ayrı tabaklara yerleştirilir ve beyaz pirinçle servis edilir.

Video: Lıght Sussex Tavuk ÖzelilkleriSinan Kahramanın Kümeslerini ZiyaretSussex chıcken (Mayıs Ayı 2024).