Tortilla salatası tarifi

Burada size iki tipik Meksika malzemesiyle lezzetli bir marul ve pancar salatası hazırlamayı anlatıyoruz: tortilla ve jicama.

İÇERİKLER

(1 kişilik)

• 1 büyük tortilla çok ince jülyen şeklinde kesilmiş
• Kızartma için mısır yağı
• 4 su bardağı muhtelif marul yaprakları çok iyi yıkanmış, dezenfekte edilmiş ve parçalara ayrılmış
• 1 küçük pancar, soyulmuş ve çok ince jülyen şeklinde kesilmiş
• 1 parça jicama soyulmuş ve çok ince jülyen şeklinde kesilmiş

Pansuman için:

• 6 yemek kaşığı siyah zeytinyağı veya yoksa yeşil zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber veya tadı

Dekore etmek:

• Doğranmış Frenk soğanı
• Bir veya iki tere çiçeği
• Salatalık dilimleri

HAZIRLIK

Bir tavada tortilla şeritlerini kızartılıncaya kadar sıcak yağda kızartın. Emici kağıt üzerine boşaltın. Marul, pansumanın yarısı ile karıştırılır ve büyük bir tabağa dekoratif bir şekilde dizilir, üzerine pancar, jicama ve tortilla konur ve sosu ile yıkanır. Kıyılmış frenk soğanı serpin ve tere çiçeği ve salatalık dilimleri ile süsleyin. Tortilla yumuşaması için hemen servis edilir.

Giysi:

Tüm malzemeleri bir kavanoza koyun, üzerini kapatın ve iyice emülsifiye olana kadar sallayın.

jicama salatası tortilla salatası salata tarifi salatalar

Video: Öyle bir yemek ki sofraya geldiği gibi biteceği garanti Kıymalı Rulo Patates (Mayıs Ayı 2024).