UNESCO tarafından Dünya Mirası Alanı olarak tanınan tarihi merkezinin sokaklarında bir tur, sömürge binalarının muhteşem mimarisine hayran kalmanıza ve Queretaro'nun enfes mutfağının tadını çıkarmanıza olanak sağlayacaktır.
Kuzeye açılan kapı ve kavşak, karakter olarak geleneksel, neredeyse stoacı ama doğuştan gelen kahramanı, Barok ruhu, neoklasik yüzü, eklektik kalbi ve Mudejar anılarıyla, aynı adı taşıyan devletin başkenti Santiago de Querétaro ve İnsanlığın Kültür Mirası'nı koruyor. şevkle, yılmaz geçmişi, Yeni İspanyol mirası ve Meksika gururu. Merkezi konumu ve mükemmel iletişim yolları, bir hafta sonu ziyaretini kolaylaştırır.
CUMA
Mexico City'den Pan-Amerikan Karayolu tarafından iki saatten biraz daha uzun bir süre içinde ayrılırken, bizi "harika top oyunu" ya da "kayalık yer" e davet eden CACIQUE CONQUISTADOR CONÍN'in muazzam STATÜSÜ Fernando de Tapia'yı gördük. ”. Elbette Santiago de Querétaro şehrine atıfta bulunuyoruz.
Koyu sarı gün batımı ışığı, tarihi merkezin kulelerini ve kubbelerini aydınlatıyor, bu yüzden konaklama arayışı için pembe taş ocağının dar sokaklarına giriyoruz. Şehrin her zevke ve bütçeye uygun çok sayıda oteli olmasına rağmen, 1864'te alev aldığı için dışarıda "Yanmış Geçit" olan eski bir binada bulunan MESÓN DE SANTA ROSA'yı seçtik. .
Bacaklarımızı biraz esnetmek ve güzel pembe taş ocağı ile Barok ve Neoklasik Queretanların karışımı hakkında çılgına dönmeye başlamak için, caddeyi geçtik ve kendimizi merkezi noktası FUENTE DEL MARQUÉS olan PLAZA DE ARMAS'ta bulduk. Dört köpek, her biri kendi tarafına gelecek şekilde burunlarından su jetleri atarken "Köpeklerin Pınarı". Meydanda, Corregidora'dan Bayan Josefa Ortiz de Domínguez'in evi olan PALACIO DE GOBIERNO gibi ve isyancı komplonun keşfedildiğine dair uyarı verilen PALACIO DE GOBIERNO gibi binalar ve bizi şaşırtan CASA DE ECALA buluyoruz. Barok cephe ve ferforje korkuluklu balkonları. Cuma gecesi atmosfer gürültülü ve yoldan geçen romantikleri memnun eden bir üçlü ya da bir grup çocuğa şarkı söyleyen bir serseri görmek alışılmadık bir şey değil.
Meydanın çevresinde, sömürge lezzetinin Meksika yemekleri, peynirler ve şarapların aromalarıyla karıştırıldığı ve bir köşeden duyulabilen gitarın tıngırdatışının eşlik ettiği birkaç açık hava restoranı var. Böylece, bazı geleneksel gorditas de crumbs ile başlayarak akşam yemeğine hazırlanıyoruz. PORTAL DE DOLORES altında flamenko müziği ve “tablao” eşliğinde güzel bir kadeh kırmızı şarap içtik. Zaten geç oldu ve dinlenmek için emekli oluyoruz, çünkü yarın gidecek çok şey var.
CUMARTESİ
Sabah serinliğinden yararlanmak için çok erken ayrıldık. Boşanmış yumurtalardan bir parça ete, tipik pozolden geçen seçeneklerin bulunduğu meydanda bir kez daha kahvaltı yapıyoruz.
Enerjiler geri yüklendiğinde, PLAZA DE LOS FUNDADORES'e ulaşana kadar Venustiano Carranza caddesine gidiyoruz. Eğer bir gözlemciyseniz, tırmanmakta olduğumuzu fark edeceksiniz. Şehrin tarihinin başladığı CERRO EL SANGREMAL'in zirvesindeyiz, çünkü efsaneye göre burası, Elçi Santiago'nun Chichimecas ve İspanyollar arasında bir savaş yapılırken bir haçla göründüğü yerdeydi. ilki savunmasını bıraktı. Bu meydanda kurucuların dördünün figürleri var. Önümüzde bulunan yapı, 17. yüzyılın sonunda kurulan ve FIDE Propaganda Koleji'nin kurulduğu, Junípero Serra ve Antonio Margil de Jesús'un rahiplerin geldiği, Amerika'da bir ilk olan LA SANTA CRUZ TAPINAĞI VE KONVENTİ'dir. kuzeyin manevi fethi. Ünlü haç ağacının bulunduğu bahçesi, mutfağı, yemekhanesi ve Habsburg'lu Maximilian için hapishane olarak hizmet veren hücre dahil olmak üzere eski manastırın bir kısmı ziyaret edilebilir.
Santa Cruz'dan ayrılıp şehre su girişinin hikayesinin anlatıldığı FUENTE DE NUESTRA SEÑORA DEL PILAR'a varıyoruz. Manastırın çevre duvarından geçiyoruz ve dini binanın bahçesinin bir parçası olan PANTEÓN DE LOS QUERETANOS ILUSTRES'e varıyoruz. İşte yardımcılar Don Miguel Domínguez ve Doña Josefa Ortiz de Domínguez'in yanı sıra isyancılar Epigmenio González ve Ignacio Pérez'in kalıntıları. Panteonun dışında, şehrin simgesi haline gelen devasa bir hidrolik çalışma olan AQUEDUCT'un ayrıcalıklı bir görüntüsüne sahip olduğunuz bir bakış açısı var. Capuchin rahibelerinin isteği üzerine şehre su getirmek için 1726-1735 yılları arasında Villa del Villar del Águila'nın Marki'si Don Juan Antonio de Urrutia y Arana tarafından gerçekleştirildi. 1.280 metre boyunca 74 kemerden oluşur.
Sangremal'den batıya doğru Independencia Caddesi boyunca iniyoruz ve 59 numarada, adını bu sokaklara ruh veren tanınmış bir efsaneden alan 17. yüzyıldan kalma bir ev olan CASA DE LA ZACATECANA MÜZESİ var. İçeride Yeni İspanyol sanatının resimlerinin, mobilyalarının ve koleksiyonlarının tadını çıkarıyoruz. Turumuza devam edip Corregidora Caddesi köşesine varıyoruz. PORTAL ALLENDE'deyiz ve önümüzde, caddeyi geçerken, birkaç yıl önce yeniden modellenen PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN var.
Corregidora'dan devam ediyoruz ve 1550'de kurulan SAN FRANCISCO'NUN TEMPLE AND EX-CONVENT'ine varıyoruz. Tapınak, ana unsurun şehrin koruyucu azizi Santiago Apóstol'ün bir rölyefi olduğu neoklasik bir taş kapıya sahip. İçeride, sade tarzı, yüksek koronun güzel tezgahları ve anıtsal kürsü ile tezat oluşturuyor. Eski manastır, devlet tarihini anlamak için gerekli olan BÖLGE QUERÉTARO MÜZESİNE ev sahipliği yapmaktadır. Arkeoloji odaları ve Hint Querétaro kasabaları bize bin yıllık geleneğinin bir görüntüsünü veriyor ve site odasında müjdeleme çabasını içimize çekiyor ve müzenin karargah binasının tarihi hakkında bilgi ediniyoruz.
Yüzyıllar boyunca dışarı çıktık ve tarihi hazmetmek için sokağın karşısındaki ZENEA GARDEN'den daha iyi bir şey yok. Adını, taş ocağı köşkünü gölgeleyen ağaçlardan bazılarını diken vali Benito Santos Zenea'ya ve 19. yüzyıldan kalma demir çeşmeye tanrıça Hebe'ye borçludur. Her zaman meşgul bolerolar, sabah gazetesinin ebedi okurları ve balonun etrafında uçuşan çocuklar, merkezi bahçeyi kurdu. Avenida Juárez'de yürüdük ve bir blok sonra 1852'de Iturbide Tiyatrosu olarak açılışı yapılan TEATRO DE LA REPÚBLICA'ya vardık. Fransız tarzı iç mekanı içinde, Maximiliano'nun hayaletlerini ve askeri mahkemesini, divası Ángela Peralta'yı ve 1917 Anayasasını ilan eden milletvekillerinin gürültüsünü hala duyabiliyoruz.
Queretaro'nun lezzetini kaybetmeden yemek yemek için köşeyi döndük ve harika bir gelenekle LA MARIPOSA RESTAURANT'a yerleştik ve bana göre Queretaro'nun en iyi enchiladas ve en lezzetli dondurmasının yenildiği yer. Yürümek daha çok keyif alacağı için, bunun götürülmesini istiyoruz.
Ve böylece yürüyerek batıya, Hidalgo Caddesi'ne devam ediyoruz. Acele etmeden, dövme demir işçiliğiyle süslenmiş muhteşem kapıların bulunduğu kolonyal cepheleri gözlemledik ve Vicente Guerrero Caddesi'ne ulaşıp sola döndük; Önümüzde CAPUCHINAS TAPINAĞI ve şimdi CITY MÜZESİ'ne ev sahipliği yapan, kalıcı sergiler ve sanatsal yaratım ve yayma alanları olan manastır var. Aynı caddeden devam ederek, BELEDİYE SARAYI'na tepeden bakan dev defne ağaçları ile GUERRERO GARDEN'e varıyoruz. Madero ve Ocampo caddelerinin köşesinde, KATEDRAL, SAN FELIPE NERI TAPINAĞI yer alır. Don Miguel Hidalgo y Costilla, burada Dolores'in rahibi olarak adanma ve kutsama ayini kutladı. Tapınağın hitabet yeri, devlet daireleri ile PALACIO CONÍN'e dönüştürülür.
Madero'da, doğuya doğru, kendimizi 17. yüzyılın başında Conín'in oğlu Don Diego de Tapia'nın himayesinde inşa edilen SANTA CLARA TAPINAĞI'nda buluyoruz. Manastırdan geriye hiçbir şey kalmadı, ancak tapınağın içinde ülkenin en önemli Barok süslemelerinden biri korunuyor. Sunakların, minberin, yüksek ve alçak koroların her ayrıntısına hayran olmak için oturmak gerekir. FUENTE DE NEPTUNO SANTA CLARA BAHÇESİ'NDE 200 yılı aşkın süredir ve bir blok ötede Allende caddesinde, başka bir Meksika barok örneğine hayran kalıyoruz: SAN AGUSTÍN'İN TAPINAĞI VE EX-CONVENT. Kapak, Kapağın Efendisi'ni çevreleyen Solomonik sütunlu bir sunak parçasını andırıyor. Mavi mozaiklerle bezenmiş kubbe ve yerli kıyafetleri içinde altı müzikli melek figürü hayranlık uyandırıyor. Tapınağın bir tarafında, eskiden manastır olarak kullanılan yerde, QUERÉTARO SANAT MÜZESİ bulunur. Ağızlarımızı hayranlıkla açarak, manastırla, o kadar cömert bir süslemeyle sunuluyor ki, dalgalı kornişleri, etkileyici yüzleri olan figürleri, maskeleri, sütunları ve etrafımızı saran tüm ikonografiyi bize nefes bırakmadan yorumlamak için ara vermek gerekiyor. Bu yeterli değilmiş gibi, müze Cristóbal de Villalpando ve Miguel Cabrera gibi imzaların yer aldığı resimli bir koleksiyona ev sahipliği yapıyor.
Caddenin aşağısına döndüğümüzde, önceden izin alarak, bugün lüks bir otele dönüştürülmüş görkemli bir konak olan CASA DE LA MARQUESA'yı biliyoruz. Corregidora'da, gümüşten, pirinçten, Bernal kumaşlarından ve tabii ki Otomi bebeklerinden el sanatlarıyla dolu Libertad yürüyüş yolu yükseliyor. Bir kez daha kendimizi Plaza de Armas'ta bulup Pasteur caddesine giriyoruz. Bir blok ötede, ulusal renklerden iki kulesi ile GUADALUPE CUMHURİYETİ TAPINAĞI durmaktadır. İçeride, neoklasik süslemesini ve mimar Ignacio Mariano de las Casas tarafından üretilen orgunu takdir ediyoruz. Ön taraftaki meydanda piloncillo balı saksılar buñueloların tatlı banyolarını yapmasını bekliyor. Donutları bekletmenin doğru olmadığını düşündüğümüz için işe koyuluyoruz.
Cinco de Mayo Caddesi'ne dönüyoruz ve aşağı indiğimizde, Regla Kontu Don Pedro Romero de Terreros tarafından inşa edilen ve iç mekana bağlanan geçitleriyle hayranlık uyandıran CASONA DE LOS CINCO PATIOS'u buluyoruz. SAN MIGUELITO RESTAURANT'ınızda akşam yemeği yiyoruz ve günü sonlandırmak için tam bir eczane içeren eski mobilyalarıyla LA VIEJOTECA'da bir içki içiyoruz.
PAZAR
Bugün tipik bir taşra atmosferine sahip olan Corregidora Bahçesi'nin önünde kahvaltı yapıyoruz.
Kuzeyde bir blok, cemaatçilerle dolu güzel meydanıyla SAN ANTONIO TAPINAĞI'dır. Tapınağın nefinin üst kısmında, kırmızı süslemenin üzerinde anıtsal altın org öne çıkıyor.
Morelos Caddesi'nde bir blok yürüdük ve 17. yüzyılda inşa edilen TEMPLO DEL CARMEN'e ulaştık. Morelos, Pasteur ve 16 Eylül'de SANTIAGO APİSTOL TAPINAĞI'na ve barok tarzı manastırlarıyla San Ignacio de Loyola ve San Francisco Javier'deki eski okullara ulaşana kadar geri dönüyoruz.
Araba ile Milli Park ilan edilen ve 58 hektarında Avusturya İmparatoru'nun emriyle 1900 yılında inşa edilmiş neo-Gotik bir şapele ev sahipliği yapan ve bazı mezar taşlarının Maximiliano'nun vurulduğu yeri tam olarak gösterdiği CERRO DE LAS CAMPANAS'a gittik. of Habsburg ve generalleri Mejía ve Miramón. Tam burada, TARİHİ SİTE MÜZESİ bize Fransız müdahalesine ve dış cephesine genel bir bakış sunuyor, bankları ve oyunlarıyla onu aileyle dinlenmek için ideal bir yer yapıyor.
Ezequiel Montes caddesinde, SANTA ROSA DE VITERBO TEMPLE AND CONVENT ile manzaranın hoşlandığı, açık bir Mudejar etkisiyle MARIANO DE LAS CASAS MEYDANA ulaşıyoruz. İç mekanı, 18. yüzyıldan altı altın sunak ve takdire şayan bir resim koleksiyonu ile Meksika Barok zenginliğinin bir başka olağanüstü örneğidir. Manastırı bir okul tarafından işgal edilmiştir ve sadece hafta içi ziyaret etmek mümkündür.
Meydanın portallarında yemek yemeye ve böylece tapınağın varlığının tadını çıkarmaya karar verdiğimiz bazı restoranlar var.
Avenida de los Arcos'a, Diego de Tapia tarafından inşa edilen bir buğday değirmeninin oluşturulmasıyla 1531'de kökenleri olan EL HÉRCULES FABRİKASI'na gidiyoruz. Don Cayetano Rubio, 1830'larda burayı şimdiye kadar çalışan iplik ve kumaş fabrikasına dönüştürerek, işçileriyle bir kasaba kurulmasına yol açtı. Yapı eklektik tarzda iki katlıdır ve avlusunda Yunan tanrısının bir heykeli karşılamaktadır.
Geç oldu ve geri dönmeliyiz. Uzun bir yolumuz olduğunu biliyoruz ve fabrika cephesinin önünde oturduğumuzda lezzetli bir el yapımı kardan çok memnun kaldık. Hala Santiago de Querétaro'da olduğum için bir süre daha hissettirecek mantecado'yu tercih ettim.
