Damak zevkiniz sadık bir şarap hayranıysa, Baja California'daki en iyi yerlerden biri Guadalupe VadisiKaçıramayacağınız Viñedos Las Nubes.
Ana sunum mektubu olarak güçlü bir mevcudiyet, renk ve tada sahip et suları ile en iyi seçeneği seçmek zor olacaktır. Bu yüzden sizi bu Baja California şaraphanesini ziyaret etmeye davet ediyoruz.
Bağ nerede bulunur ve siteye nasıl ulaşırım?
Meksika'nın Baja California eyaletinde güzel ve misafirperver bir şehir olan Ensenada'ya sadece 30 dakika uzaklıkta, Valle de Guadalupe'ye ait bir kasaba olan El Porvenir adında bir Ejido var. 1.500'den fazla nüfusu olmayan bu küçük topluluğun yakınında, Las Nubes şaraphanesi barındırılıyor.
Ensenada'da bir havalimanı olmasına rağmen ana ticari rotaları kapsamadığı için Las Nubes'e en yakın hava seçeneği Tijuana Uluslararası Havalimanı'dır.
Baja California'nın en kalabalık ve kozmopolit şehrine vardığınızda, Tijuana-Rosarito-Ensenada turist koridoru karayolu üzerinden Ensenada'ya 104 km'lik eğlenceli bir yolculukla ve bir saatten biraz fazla bir sürede ulaşmak çok kolaydır.
Zaten ünlü Margarita kokteylinin dünyaya geldiği şehirdeyken, şimdi Ejido El Porvenir'e sadece 39 km'lik kısa bir yolculuğunuz var.
Transpeninsular Otoyolunun Ensenada - Tecate yönündeki Meksika 3 şubesine bağlanırsınız ve yaklaşık 30 dakika içinde Ejido El Porvenir'i göreceksiniz. Şehrin batısında ve özellikle Callejón Emiliano Zapata'da, uzun zamandır beklenen şarap destinasyonunuzdur.
Viñedo Las Nubes'in tarihi nedir?
2008'de başlayan Las Nubes projesi Valle de Guadalupe'deki en son tanınmış üzüm bağıdır. Ancak erken gelişmiş olması şaraplarının kalitesini etkilemez.
Bu bağcılık girişimini başlatan 12 hektarlık alan, 2009 yılında, en büyük alan olan 3 hektarlık Nebbiolo varyetesine tahsis edildi, çünkü bu tür üzümlerden% 100 şarap üretme kapasitesine sahip.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha ve Carignan için her çeşit için 2 hektar tahsis edilirken, Tempranillo prensipte bir hektarlık üzüm bağlarıyla yerleşmesi gerekiyordu.
2012 yılında plantasyona 2 hektar Syrah eklenmiş ve aynı zamanda Tempranillo ile ekilen alan genişletilmiştir. Bugün, deneysel tarlalar ve şarap üretimi arasında, Las Nubes 19 hektarlık mahsulü kaplıyor.
Şaraphanenin şarapları ünlü ödüller kazandı ve Ensenada Tierra de Vino Uluslararası Yarışması'nda elde edilen 4 altın madalya kendi adına konuşuyor.
Las Nubes şarapları ulusal ve uluslararası alanda bilinir ve başarılarının anahtarları, özellikle ürünün yüksek kalitesi göz önünde bulundurularak güçlü meyvemsi tadı ve uygun fiyatlardır.
Las Nubes'te hangi kırmızı şarapları tadabilirim ve fiyatları nedir?
Las Nubes şarapları, çeşitli kuruyemişlerin kombinasyonu sayesinde hipnotize edici bir aromaya sahip et suyu olan, temizliği ve koyu mor tonları ile karakterizedir.
Şaraphaneden gelen şarapların aroması güçlü olarak kabul edilebilir, ancak hiç de can sıkıcı değildir ve damaktaki his, kaliteli içeceklerin empoze edilmesinin önünde olduğunuzdan şüphe bırakmaz.
Üzüm bağının en güzel sunumu şüphesiz yoğun bir dokuya ve baharatlı tada sahip bir şarap olan Nebbiolo ve Las Nubes şaraphanesinden% 100 tek üzümden yapılan tek şaraptır.
Bu kırmızı, koyu renkli bir görünüme sahiptir ve incir ve kuru üzüm ipuçlarıyla süslenmiş güçlü bir tada sahiptir. Nebbiolo de Las Nubes'in 13.9 derecelik alkolü ile tadına baktığınızda, özel bir şeyin varlığında olduğunuzu bilirsiniz.
La Bodega de Las Nubes, bu mücevheri 2008 yılında pazarlamaya başladı ve şu anki fiyatı 510 ila 880 peso aralığında.
Nimbus, Viñedo Las Nubes'in bir başka şaheseridir. Merlot, Cabernet Sauvignon ve Tempranillo kombinasyonu, yoğun baharat aromasına ve kalın bir dokuya sahip olan bu kırmızı şarabı mümkün kılar.
Ayrıca, vanilyaya karakteristik bir tat veren neredeyse algılanamayan dokunuşunu da takdir edebilirsiniz. La Europea gibi şarap yapımında uzmanlaşmış yerlerde, bu kırmızıyı mükemmel bir kalite / fiyat oranı olan 515 dolara satın alabilirsiniz.
Las Nubes markası altındaki üçüncü şaheser kırmızı Cumulus'dur. Garnacha, Carignan ve Tempranillo'dan yapılmış, güçlü bir gövdeye ve hoş bir karanfil ve biber kokusuna sahip bir şaraptır.
Kardeşleri gibi koyu kırmızımsı renktedir ve tadı iyi asitlikle kombine edilmiş bir baharat karışımı bırakır. Cumulus 2008 yılında pazarlanmaya başlandı ve Las Nubes'teki en ucuz kırmızıdır, çünkü 485 dolara satın alabilirsiniz.
"Genç Kızıllar" kategorisinde Selección de Barricas şarabının hoş sürprizini bulacaksınız.
Carignan (Cariñena olarak da bilinir) ve Garnacha'nın kombinasyonu, genç kırmızı kişiliğini yansıtan çiçeksi bir aromayla bu canlı yakut renkli şarap için mükemmel bir karışım oluşturur.
Selección de Barricas, yoğun ve benzersiz bir tada sahip bir şaraptır. 285 dolarlık fiyatı, bu genç şarabı tatmaya cesaret etmeniz için bir başka iyi neden.
Las Nubes'in en iyi beyaz ve pembe şarapları hangileridir?
Las Nubes'te her şey kırmızı şarap değildir. Kuiiy, Sauvignon Blanc ve Chardonnay'den oluşan, hafif bir elma kokusu ve hoş, kuru, narenciye aromalı, samimi bir beyaz şaraptır.
Tazeliğinden dolayı iyi bir cevişe mükemmel bir eşlik eder. Kuiiy, özel şarap mağazalarında 240 dolara kadar bulunabileceği için çok iyi fiyatlandırılıyor.
Garnacha ve Carignan'ın kombinasyonu, Las Nubes'te yapılan tek roze şaraba hayat veriyor. Jaak, hafif ve parlak somon rengine sahip bir et suyudur.
Aroması ve meyvemsi tadı şeftali, kavun ve çileklerin varlığını vurgulamaktadır. 170 $ civarında mükemmel bir fiyat eklememiz gereken nitelikler, tüm izleyiciler için sağlıklı bir şaraptır.
Jaak de Las Nubes etiketi kuşkusuz çok sayıda insanın ailesi ve arkadaşları ile gayri resmi yemekler için çok uygun bir seçenektir.
Katılabileceğim herhangi bir tur veya güzergah?
Valle de Guadalupe kadar prestijli bir şarap bölgesinde Las Nubes'in mükemmel performansı, bağları seçkin Şarap Rotası'nın zorunlu duraklarından biri haline getirmiştir.
Tijuana ve Ensenada'da Las Nubes ve diğer önemli şarap üreticilerine ziyaretler ile Şarap Rotası turları sunan tur operatörleri vardır.
Bu turlar, manzaranın tadını çıkarmak ve en iyi fotoğrafları ve videoları çekmek için Valle de Guadalupe'yi rakipsiz bir perspektiften takdir etmenize olanak tanıyan sıcak hava balonu ve uçak gezintilerini içerebilir.
Las Nubes ziyaretiniz sırasında, sadece şaraplarının kalitesini değil, aynı zamanda modern tesisleri ve muhteşem manzaralarını da takdir edebileceksiniz.
Mekanda dinlenebileceğiniz ve manzaranın tadını çıkarabileceğiniz, her zaman iyi bir peynir tabağı ve elbette seçtiğiniz şarap eşliğinde bir teras var.
Günü merak etmeyin, Las Nubes haftanın 7 günü 11:00 ve 17:00 saatleri arasında açıktır.
Bu keyifli deneyimin tadını çıkarmak için zaman ayırın; Las Nubes, muhteşem şarapları ve tekrarlamak isteyeceğiniz çeşitli gastronomik seçenekleriyle sizi bekliyor.
Aynı şekilde, Baja California şarap endüstrisindeki payınıza katkıda bulunabilmeniz için, deneyimlerinizi yorumlarınız aracılığıyla bizimle yeniden yaşamaya teşvik ediyoruz.
Guadalupe Valley Rehberleri
Guadalupe Vadisi'ndeki en iyi 10 üzüm bağı
Valle de Guadalupe'deki en iyi 12 restoran
Valle de Guadalupe'den en iyi 12 şarap
Valle de Guadalupe'deki en iyi 8 otel
