MUZLU EKMEK (NAYARIT)

Send

İÇERİKLER

- 45 gram tereyağı (1/2 bar)
- 1 1/4 su bardağı şeker
- 2 yumurta
- 4 yemek kaşığı ekşi krema
- 1 bardak püresi olgunlaşmış muz
- 1 1/2 su bardağı un 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya Kalıbı yağlamak için tereyağı

HAZIRLIK

Tereyağı şekerle dövülür, yumurtalar tek tek eklenirken çırpmaya devam edilir. Çırpmaya devam ederek krema ve vanilya eklenir. Mükemmel ezilmiş muzlar eklenir. Un, bikarbonat ve kabartma tozu ile elenir ve yukarıdakilere eklenir. Her şey çok iyi dövülür ve daha önce tereyağı ile yağlanmış bir tavaya dökülür. 180oC'de önceden ısıtılmış fırına yaklaşık bir saat veya ekmeğin ortasına bir kürdan koyduğunuzda kürdan temiz çıkana kadar koyun.

Send