Harika şaraplardan hoşlanır mısınız? Yetkili görüşüne göre, bunlar 2016 yılında dünyanın en iyi 10'uydu. Wine Spectator, şarap konusunda uzmanlaşmış prestijli dergi.
1. Lewis Cabernet Sauvignon Napa Vadisi 2013
Sıralamada birincilik, Lewis Şaraphanesi tarafından şişelenmiş, 2013 yapımı Napa Vadisi'nden bu Kaliforniya nektarı içindir. Uzun süren ağızda kalan tadı ve tanenlerinin kıvamı ve stabilitesi ile öne çıkan, en rafine tadımcıları tatmin eden zarif bir şaraptır. Şarap, meyan kökü, kahve, vanilya ve sedir ipuçlarıyla ağızda erik, böğürtlen ve kuş üzümü aromaları bırakır. Hala genç bir şaraptır, bu nedenle uzun vadede iyi bir yatırım olabilir (şişe 90 $ mertebesinde), çünkü yaklaşık 8 yıl içinde tüm ihtişamıyla olacak.
2. Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstad Koruma Alanı 2014
Zamanın değiştiğinin kanıtı, Amerika Birleşik Devletleri Oregon'dan bir beyaz şarabın dünyanın en iyi ikinci şarabı olarak görünmesidir. Bu Chardonnay üzüm nektarı, sıcaklığı kontrol etmek ve fermantasyonu düzenlemek için katı ve hesaplanmış bir işlemle farklı odalara periyodik olarak taşınan Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılır. Oregon, Dayton şehrinde bulunan Domaine Serene Şaraphanesi, bu etkileyici, zarif ve orantılı şarapla bir başarıya imza attı. Yeşil guava ve armudu andıran tadı, geniş bir görünüm sağlar. Gider ortalama 55 dolar.
3. Pinot Noir Ribbon Ridge Beaux Freres Üzüm Bağı 2014
Pinot Noir üzümünün hasat edilmesi zordur, ancak çabayı, Oregon, Amerika Birleşik Devletleri'nden Beaux Freres Şaraphanesi tarafından 2014 yılında elde edilen gibi muhteşem bir sonuçla ödüllendirebilirsiniz. Doğu kırmızı şarap North Valley şehir merkezli Newberg evinden, damakta yemyeşil bir şekilde örtüşen meyveli ve çiçeksi tatlar sunuyor. Ağızda kalan uzun bir tat bırakır ve erik, bektaşi üzümü ve nar hatıralarını uyandırır. Son şişeyi 2024'te açmanız tavsiye edilir, ancak muhtemelen o tarihe kadar bugün ödeyebileceğiniz 90 dolardan çok daha fazla bir değere sahip olacaktır.
4. Chateau Climens Barsac 2013
Listedeki ilk Fransız şarabı dördüncü sırada, Bordeaux şarap imalathanesi Chateau Climens tarafından üretilen tatlı bir beyaz olan Barsac 2013. Semillon üzümü, beyaz şarap dünyasında en çok hasat edilen üzüm oldu. Örneğin, Şili'de 20. yüzyılın ortalarında 4 hektarlık üzüm bağından 3'ünü temsil ediyordu. Yetiştiriciliği büyük ölçüde azaltıldı, ancak bu et suyu ile, en azından kalite olarak hiçbir şekilde ölmediğini gösteriyor. Yeni Fransız meşe fıçılarında 18 ay geçirdikten sonra şişelenen pürüzsüz, taze ve ipeksi bir şaraptır. Ağızda kayısı, nektarin, portakal kabuğu, papaya ve mango aromaları bırakır, altta acı badem ipuçları verir. 68 dolara mal oluyor ve 2043'e kadar tasarruf edebilirsiniz.
5. Barbaresco Asili Riserva 2011
Dünya listesinde en iyi konumlandırılmış İtalyan şarabı, Produttori del Barbaresco şaraphanesinden bu Piedmontese kırmızı şarabıdır. Piedmont bölgesinin mükemmel bir üzüm olan Nebbiolo, böğürtlen, olgun meyveler, mineraller ve baharatların izlerini bırakırken, ağızda kalıcı bir tada sahip, iyi yapılandırılmış bir şarapla ilk 5'e terörizini gönderiyor ve yoğun kiraz çağrışımları üretiyor. Barbaresco Asili, fermente edilir ve paslanmaz çelik tanklara dönüştürülür, ardından 3 yıl boyunca varillerde yaşlandırılır. Bu 59 dolarlık şişe şarabın tercihen 2032 yılına kadar tüketilmesi gerekiyor.
6. Orin Swift Machete Kaliforniya 2014
Bu Kaliforniya şarabı, Petite Sirah, Syrah ve Garnacha üzümlerinin karıştırılmasıyla elde edilir. Napa County, St. Helena şehrinde bulunan bir şaraphane olan Orin Swift'in kırmızı şarabı, göze oldukça koyu bir kırmızı sunuyor. Yoğun, canlı ve cömert bir et suyu olup ağızda uzun bir tat bırakır. Bunu deneyen şanslılar, burnunda olgun kiraz, vanilya, olgun yaban mersini ve kızarmış meşe anılarını, bitter çikolata ve menekşe ipuçlarıyla bıraktığını iddia ediyor. İlk şişeyi (48 $) mümkün olan en kısa sürede ve 2030'dan sonra açabilirsiniz.
7. Sırt Monte Bello Santa Cruz Dağları 2012
Kaliforniya dağlarının eteklerinde deniz seviyesinden 400-800 metre yükseklikte yetişen Ridge üzüm bağlarından Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ve Petit Verdot çeşitlerinin karıştırılmasıyla elde edilen Bordeaux tipi bir şaraptır. Santa Cruz. Uzmanlar, 16 ay boyunca meşe fıçılarda olgunlaştırılan bu şarabın 2020-2035 yılları arasında tüketilmesini tavsiye ediyor. Ağızda kuş üzümü ve sulu böğürtlen anılarını bırakan, sert asitli ve tanenli, iyi yapılandırılmış bir şaraptır. İlk 10 listesindeki en pahalısı, şişe başına 175 dolar.
8. Antinori Toscana Tignanello 2013
Antinori Şaraphanesi, 2016 yılının en iyi 10 şarabı sıralamasında ilk Toskana ve ikinci İtalyan şarabı oldu. Sangiovese, Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılan bu kırmızı, varyetesiz olarak üretilen ilk yüksek kaliteli kırmızı şarap olmasıyla öne çıkıyor. geleneksel. Toscana Tignanello, Fransız meşesi ve Macar meşe fıçılarında 14 ay yaşlandırılmıştır. Kokuları tütün, füme ve grafittir ve ağızda kirazları, mineralleri ve baharatları çağrıştırır. Mor tonları ve kalıcı bir tadı olan yoğun bir yakut rengidir. 105 dolara mal oluyor.
9. Pessac-Léognan White 2013
Bu Bordeaux beyaz şarabı, Sauvignon Blanc, Semillon ve Sauvignon Gris üzümlerini% 90 /% 5 /% 5 oranlarında karıştıran Fransız şarap üreticisi Fabien Teitgen'in yeteneğinden geldi. Chateau Smith-Haut-Lafitte Şaraphanesi'nden gelen şarap, yeşilimsi tonlarda soluk sarı renkte bir Grand Cru Classé'dir. Buket meyvesi olup şeftali, narenciye (limon, greyfurt) ve tereyağ notaları çağrıştırır. Yarı yeni Fransız meşe fıçılarda bir yıl yaşlandırılmıştır. Fiyatı 106 dolar.
10. Zinfandel Russian River Valley Old Vine 2014
Listemiz, Sonoma İlçesindeki kısa ve düşük akışlı Rus Nehri bölgesinde faaliyet gösteren Hartford Family Winery tarafından üretilen bir başka Kaliforniya kırmızısı olan 2014 Zinfandel Russian River Valley Old Vine ile kapanıyor. Zinfandel üzümü, Kaliforniya'ya on dokuzuncu yüzyılın ortalarında geldi ve dünyanın diğer şarap bölgelerinin çoğunda ulaşamadığı bağ alanında iyi bir yer kazandı. Bu durumda, Zinfandel Petite Sirah üzümüyle ortaklaşa çalışarak tanen bakımından zengin sağlam bir şarap üretir. Opak mor renktedir ve aromaları ahududu, meyan kökü, anason, kiraz, kuş üzümü ve tütsüdür. 2016'nın en iyi şarapları listemizdeki en düşük fiyatlı (38 $).
