Potosino tacos tarifi Esperanza López

Meksika hakkında konuşmak tacolardan bahsediyor, bunlardan Potosinos gibi çok çeşitli var, bu tarife göre hazırlayabileceğiniz damak keyfi.

İÇERİKLER

(8 kişilik)

• 24 küçük ekmeği
• 750 gram ranchero peyniri ufalanmış

Sosu için

• Çırçırlanmış ve çok sıcak suda ıslatılmış 1/2 kilo ancho chili
• 3 diş sarımsak
• 1 tutam kimyon
• Kızartma için domuz yağı veya mısır yağı
• Tat vermek için tuz

Dekore etmek

• Tuzlu suda pişirilmiş, soyulmuş ve kare şeklinde kesilmiş 4 büyük patates
• 5 havuç, soyulmuş, tuzlu suda pişirilmiş ve kare şeklinde kesilmiş
• Yapraksız, dezenfekte ve doğranmış 2 küçük kanat marul
• Sirke içinde Serrano biberleri, yetecek kadar

HAZIRLIK

Ekmeği sosa, ardından tereyağına veya kızgın yağa batırır, doldurulur, rulo haline getirilir, tabağa dizilir ve üzeri patates, havuç ve marulla kaplanır. Peyniri serpin ve bütün biber turşusunu ekleyin.

Potosino tacos tarifi

Video: SUPER TASTY, JUICY, DELICIOUS!!! STREET TACOS IN MEXICO!! MIND BLOWING FLAVOUR!!! (Mayıs Ayı 2024).