Karabiber ton balığı tarifi

Taze bir ton balığı madalyonu her zaman lezzetli bir yemek olacaktır. Karabiberli ton balığı tarifiyle deneyin!

İÇERİKLER

(1 kişilik)

• 180-220 gram arası 1 ton balığı madalyon
• 1 diş kıyılmış sarımsak
• 4 yemek kaşığı soya sosu

sosu için:

• 1 ince doğranmış arpacık soğanı
• ¼ fincan demi-glace sos (Bal Sarımsaklı Ördek tarifine bakın)
• ½ fincan kırmızı şarap
• ¼ çay kaşığı kurutulmuş tarhun
• 1 tutam kuru kekik
• 1 çay kaşığı karabiber

HAZIRLIK

Ton balığı, sarımsak ve soya sosu ile 5 dakika marine edilir ve kişniş sosunda ton balığı gibi işleme devam edilir. Sosla yıkanır ve servis edilir.

Sosu için:

Yarı-glace sosunu kısık ateşte arpacık soğanı ile ikiye bölerek kırmızı şarap, tarhun, kekik ve karabiberi ilave edip biraz koyulaştırıp servis yapın.

biberli ton balığı ton balığı taze ton balığı tarifleri

Video: 1 KUTU TON BALIĞIYLA 10 KÖFTE TARİFİ Diyet Köfte Tarifi (Mayıs Ayı 2024).