Tecate, Amerika Birleşik Devletleri ile Baja California eyaletinin sınır bölgesinde, engin çöl manzaralarının güzelliğini, çiftliklerinin cennetini ve bira ve şarapla temsil edilen modern geleneklerini koruyor. Sizi bilmeye davet ediyoruz Büyülü kasaba Baja California bu eksiksiz rehberle.
1. Tecate nerede ve oraya nasıl gittim?
Tecate, aynı adı taşıyan belediyenin başı olan, eyaletin en kuzeyinde, Amerika Birleşik Devletleri sınırında bulunan ve topraklarında San Diego ilçesine ait Tecate adlı küçük bir kasabanın bulunduğu bir Baja California şehridir. Tecate, başlıca Baja California şehirleriyle çevrilidir; sadece 49 km. eyaletteki en kalabalık şehir olan Tijuana var; Eyalet başkenti Mexicali 133 km, Ensenada ise 110 km uzaklıktadır. Tecate'ye en yakın birinci seviye havaalanı, Magic Town'a Federal Highway 2D üzerinden arabayla 50 dakika doğuya ulaşılabilen bir şehir olan Tijuana'dır.
2. Tecate nasıl doğdu?
"Tecate" kelimesinin anlamının ne olduğu kesin olarak bilinmemekle birlikte, bazı tarihçiler bunun "kesilmiş taş" veya "kesilmiş ağaç" olabileceğini onaylama girişiminde bulunsalar da Adın bir belgedeki ilk görünümü, kayıtlarında XIX.Yüzyıldan kalmadır. San Diego Misyonu. Başkan Juárez'in bir kararnamesi, 1861'de Tecate'nin tarım kolonisini yarattı ve kasaba resmi olarak 1888'de kuruldu. Belediye 1954'te, başında Tecate ile doğdu. 2012 yılında ulusal hükümet, kültürel ve doğal mirasının turist kullanımını artırmak için şehri Büyülü Şehir kategorisine yükseltti.
3. Tecate'de beni hangi hava bekliyor?
Tecate, yıllık ortalama 16,5 ° C sıcaklık kaydeden hoş bir iklime sahiptir.Kuzey yarımküreye karşılık gelen en soğuk aylar, termometrelerin ortalama 10 ila 11 ° C arasında okuduğu Aralık, Ocak ve Şubat aylarıdır Nisan ayında ısınmaya başlar ve Haziran ayında yaklaşık 20 ° C, Ağustos en sıcak ay olup, ortalama 24 ° C'dir. Zaman zaman ulaşılabilen aşırı sıcaklıklar yazın 33 ° C'ye, yaz aylarında ise 4 ° C'ye yakındır. kış. Tecate'de yıl boyunca neredeyse 368 mm yağmur yağar ve bu az yağış Kasım'dan Mart'a kadar olan dönemde yoğunlaşır.
4. Tecate'de eğlenilecek yerler nelerdir?
Tecate turu, şehrin sinir merkezi olan Parque Hidalgo ile başlamalıdır. Yorucu bir yürüyüş programına başlamadan önce Baja California Büyülü Kasabası'nın ruhunu yakalamak için iyi bir yer Topluluk Müzesi'dir. Kuzey kapısı Tecate'nin olduğu Şarap Rotası ve kasabanın adını taşıyan meşhur Bira Fabrikası zorunlu yürüyüşler. El Monte Sagrado Cochumá, Campo Alaska Askeri Kışlası ve Rüzgar Çiftliği ile birlikte La Rumorosa topluluğu; ve Vallecitos Arkeolojik Bölgesi, tarih öncesi ve tarihi, antik ve modern ilgi çekici yerleri ve lezzetli içecekleri içeren bir cazibe merkezi paketini tamamlar. Tecate'de uluslararası üne kavuşan ekmeklerini denemekten vazgeçemezsiniz.
5. Parque Hidalgo nasıl bir yer?
Benito Juárez ve Lázaro Cárdenas Caddeleri arasında bulunan Hidalgo Parkı, Tecate'nin sosyal buluşma noktası ve kültürel kalbidir. Güzel bir büfenin başkanlık ettiği, yerel halkın el sanatları dükkanlarına göz atan ya da yakınlardaki restoranlarda bir şeyler içmek ya da bir şeyler yemek için şemsiye arayan ziyaretçileri gözlemlerken, sohbet etmek için banklarında oturmaları için tercih edilen yerdir. Park, mariachi performanslarının, dans etkinliklerinin sahnesidir ve başlıca sivil anma törenleri sırasında bir buluşma noktasıdır.
6. Tecate Community Museum'da ne görebilirim?
Bu müze, Calle Tláloc 40'ta bulunan Tecate Kültür Merkezi'nin (CECUTEC) bir parçasıdır. Üç sınırlı alana sahiptir; biri Kumai medeniyetinin tarih öncesi ve tarihi, diğeri sözde Epoca de los Ranchos ve diğeri modern Tecate için . Tecate, "büyük evi" ve geniş üreme için geniş mülkleriyle birkaç çiftlik veya çiftliğin oturduğu yerdi. Bu çiftliklerin bazıları kaplıcalarla donatılmıştır ve rahat dinlenme localarına dönüştürülmüştür. Topluluk müzesi, Tecatense çiftliklerinin bu pitoresk zamanından geçiyor ve ayrıca yakındaki mağaralarda bulunan bazı arkeolojik parçaları, avcılıkta kullanılan eski eşyaları, seramikleri ve diğer nesneleri sergiliyor.
7. Şarap Rotasının ilgisi nedir?
Tecate hakkında sizi şaşırtabilecek bir şey, Baja California Şarap Rotası'nın kuzey kesiminde bulunan görkemli üzüm bağlarıdır. Tecate yakınlarında kurulan şarap evlerinin birçoğunda, tarlalarda ve şarap yapım sürecinde rehberli yürüyüşlerin tadını çıkarabilir, bölgedeki en iyi şarapları peynirler, soğuk etler ve diğer bölgesel lezzetlerle uygun şekilde eşleştirerek bitirebilirsiniz. . Eylül ayında düzenlenen Hasat Şenlikleri, Tecate'yi tanımak ve ana kahramanı şarap olan gündüz ve gece etkinliklerinin tadını çıkarmak için ideal bir fırsat.
8. Tecate Brewery'nin tarihçesi nedir?
Tecate, 1940'larda aynı adı taşıyan tanınmış bira fabrikası ve bira markası, Meksika'da ilk konserve ve Cuauhtémoc Moctezuma şirketinin tarihi bir sembolü ile tanındı. Vinitas semtindeki Boulevard Oscar Bailón Chacón 150'de bulunan Tecate fabrikasında, Bira Bahçesi'nde bir tadımla biten ilginç bir rehberli üretim süreci turu sunuyorlar. Bu tadımda, klasik ve hafif versiyonlarında tabii ki Tecate de dahil olmak üzere şirketin farklı markaları birası emrinize amade. Ayrıca Bira Müzesi'nde popüler içkinin tarihi hakkında çok daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
9. Cuchumá Dağı neden kutsaldır?
Deniz seviyesinden 1.520 metre yükseklikte bir yükseklik olan Cuchumá, Kuzey Baja California'nın eski yerleşimcileri olan Kumai topluluğunun tören merkezi statüsünden dolayı Tecate'nin kutsal dağıdır. Amerika Birleşik Devletleri sınırında yer alır ve o ülke tarafından kurulan metal bariyer bölgeyi keser. Yaklaşık 200 tanesi Kumai dilini konuşan ve atalarının kutsal dağın ruhuna bağlılıklarını yerine getirdiği ayinleri hatırlayan etnik gruptan yaklaşık bin yerli var. Tepede, esas olarak çınar ve kızılağaçlardan oluşan galeri ormanları hala hayatta kalırken, dağ geçitleri çeşitli fauna türleri için bir sığınaktır.
10. La Rumorosa'da ne yapabilirim?
La Rumorosa, Mexicali ile Tecate arasındaki rotanın en yüksek noktasında, adını kayalık duvarlara çarpan rüzgarın çıkardığı sesten alan bir kasaba. İsim, oradan geçen ilk telgraf hattını döşemekle görevli bir hükümet komiseri olan Teğmen Jorge Zehtus tarafından verildi. La Rumorosa sıradağları, doğa güçleri tarafından yontulmuş tuhaf şekillerin kaya oluşumlarıyla çöl manzaralarının muhteşem manzarasına sahiptir. La Rumorosa, dağ bisikleti, kamp yapmak ve çelik halatla kayma ve tırmanma gibi diğer açık hava eğlencelerinin tadını çıkarmak için mükemmel bir yerdir.
11. Campo Alaska Askeri Kışlası ne zaman kaldırıldı?
La Rumorosa kasabasında bulunan bu sert ve sağlam bina, 1920'lerde Baja California eyaleti hükümeti tarafından federal birliği ve personelini yerleştirmek için inşa edildi. Daha sonra bina, halk arasında Aptalların Evi olarak adlandırılan bir tımarhaneye dönüştürüldü. 2004'te Ulusal Antropoloji ve Tarih Enstitüsü, Baja California Kültür Enstitüsü ve diğer kültürel kuruluşlar Campo Alaska Kışlasını kurtardı ve kalıcı bir sergiyle bölgesel bir tarih müzesine dönüştürdü ve gezici sergilere de ev sahipliği yaptı.
12. La Rumorosa Rüzgar Çiftliği nasıldır?
Teğmen Zehtus'u telgraf hattını kurarken bu kadar rahatsız eden sürekli rüzgarlar, artık çevre dostu bir süreçle elektrik üretmek için kullanılıyor. Rüzgar çiftliği ilk kilovatını 13 Ocak 2010'da üretti ve metalik şekilleri çöl manzarasının yüksekliğine göre öne çıkan 5 rüzgar türbinine sahip. Elektrik enerjisi kamusal aydınlatma için kullanılsa da, yaklaşık 3.000 aileye yetecek kadar 10 megavatlık bir üretim kapasitesine sahiptir.
13. Vallecitos Arkeolojik Bölgesi ile ilgilenen nedir?
Vallecitos, Meksika'nın Baja California eyaletinde halka açık tek tarih öncesi site olan La Rumorosa yakınlarında bulunan bir arkeolojik sit alanıdır. Cazibesi, Kumai kültürünün eski üyeleri tarafından yapılan geometrik, insan ve hayvan figürlerini gösteren mağara resim gruplarıdır. En ilginç resimlerden biri, El Diablito olarak da bilinen Güneşin Gözlemcisi. Her 21 veya 22 Aralık, kuzey yarımkürede kış gündönümü günü, güneş ışınları boşluğa girer ve antropomorfik figürün gözlerini aydınlatır.
14. Ünlü Pan de Tecate nasıl ortaya çıktı?
Tecate ekmekleri, tuzlu, tatlı ve farklı kombinasyonları ile ünlüdür. Bu gelenek nispeten yenidir ve 1960'ların sonlarında pek başlamamıştır Her şey, 1969'da, bir aile grubunun, sadece mütevazı bir yaşam elde etmek istedikleri küçük bir fırın kurmasıyla başladı. Şu anda, El Mejor Pan de Tecate'in orijinal merkezi ve Tecate'de çeşitli şubeleri var ve burada 180 farklı parça içeren çeşitli ekmekleri, zanaatkar tuğla fırınlarında yapıyorlar. 2007'de prestijli dergi National Geographic El Mejor Pan de Tecate, şehrin görülmesi gereken en iyi 4 yeri arasında yer aldı.
15. Yerel mutfak sanatı nasıldır?
Tecate, eşsiz dokusunun suda bulunan minerallerin etkisine bağlı olduğu söylenen ekmeğin yanı sıra, zanaat biraları ile de tanınır. Ekmeğe benzer şekilde, biranın kalitesi, suyun içeceğin hazırlanmasında kullanılan maya üzerindeki etkisine atfedilir. 2016'da Tecate'de en iyi köpüklü Baja Kaliforniyalıların katılımıyla Birinci Zanaatkar Bira Festivali düzenlendi. Tecate'deki birkaç eski çiftlikte, yarımadanın şaraplarına eşlik etmek için ideal olan mükemmel bal ve üstün kaliteli peynirler üretilir. Elbette denizin yakınlığı, okyanusun taze meyvelerini Tecatense gastronomisinin kahramanları yapıyor.
16. Tecate'nin ana el sanatları nelerdir?
Tecate, hem dekoratif parçaları kalıplamak hem de mutfakta ve evde pratik kullanım için kil işlerinde olağanüstü bir zanaat geleneğine sahiptir. Ürünler esas olarak yakındaki Amerikan pazarına yöneliktir, ancak Tecate'yi ziyaretinizde Cerro Azul Zanaatkarlar Çarşısı'nda veya Şarap Rotası girişinde şehre yaptığınız ziyaretin gerçek bir hatırasını takdir edebilir ve satın alabilirsiniz. Tecate'ye yerleşmiş bir başka güzel zanaatkar geleneği, Jalisco ve Oaxacan üfleyicilerinin ellerinden gelen üfleme camdır.
17. Tecate'deki en önemli festivaller hangileridir?
Tecate Magic Fuarı 2016'da 53.'nü gerçekleştirdi. Geleneksel olarak Ağustos ayının ilk haftasında, ana sahne olarak Adolfo López Mateos parkıyla yapılır. Etkinliğin ticari, hayvancılık ve endüstriyel bir sergisi var; gastronomik gösteriler, konserler, palenkler ve büyük bir tiyatro programı. Ana Tecatense festivali, Temmuz ayında iki gün boyunca gerçekleşen ve 1954'ten beri Our Lady of Guadalupe cemaati tarafından düzenlenen bir kutlama olan Guadalupana Summer Hacı'dır. Hac sırasında cemaat alanları ve çevredeki caddeler bir deniz insanlar. Her 12 Ekim'de şehrin yıldönümü Benito Juárez parkında büyük bir popüler parti ile kutlanıyor.
18. Tecate'deki ana oteller ve restoranlar hangileridir?
Tecate ve çevresinde, geleneksel çizgilerin mimari uyumunu koruyan eski yeniden inşa edilmiş veya inşa edilmiş çiftliklere kurulmuş bir dizi rahat pansiyon bulunmaktadır. Bu konaklama yerlerinin çoğunda bir spa, temazcales, ekolojik eğlence ve diğer tesisler, tüm konforlarla bir dinlenme sezonu geçirmek ve büyük şehirlerdeki yaşamın neden olduğu tahribatlardan vücudu kurtarmak için. Bu konaklama birimleri arasında Rancho La Puerta Spa, Estancia Inn Hotel, Motel La Hacienda ve Rancho Tecate Resort bulunmaktadır.
Tecate'de yemek yemek için en iyi seçenekler çorbalar ve çağdaş mutfak konusunda uzmanlaşmış bir restoran olan Amores; Meksika ve uluslararası yemek mekanı olan El Lugar de Nos; ve tipik Meksika yemeklerinden oluşan bir menü ile Polokotlan Sabores Autóctonos. El Mejor Pan de Tecate'de sıcak veya soğuk bir içecek eşliğinde meşhur ekmeklerini veya bir tatlıyı tadabilirsiniz; Vinoteca'da mükemmel şarapların ve enfes yemeklerin tadını çıkaracaksınız.
19. Gece kulüpleri ve barlarla dolu bir gece geçirmek istersem ne olur?
İnsanlık tarihinin belki de en önemli iki alkollü içeceği olan şarap ve bira ile öylesine işaretlenmiş bir şehir, bir gece içmeye değer. Geceleri daha soğuk olduğu için ceketinizi alın ve otelinize en iyi ve en güvenli yerlerin hangileri olduğunu sorun. Neredeyse hepsinde, maksimum tazelikleriyle tadını çıkarabileceğiniz şehirde üretilen çok çeşitli endüstriyel ve zanaat biralarının yanı sıra Baja California yarımadasını ünlü yapan şarapları bulacaksınız. Salud!
Tecate'nin biralarının, şaraplarının ve ilgi çekici yerlerinin tadını çıkarmaya hazır mısınız? Baja California Büyülü Kasabasında mutlu bir konaklama dileriz. Bu kılavuz hakkında yorum yapmak isterseniz, bize kısa bir not yazın ve memnuniyetle değerlendirelim.
