Bir şehri ziyaret ederken göz önünde bulundurulması gereken unsurlardan biri gastronomidir, bu nedenle en iyi deneyimleri yaşamak için en iyi restoranların hangileri olduğunu önceden bilmek ve böylece her seyahatin mükemmel anılarını saklamak önemlidir.
Burada sizi Mexico City'nin tarihi merkezindeki en iyi restoranlarla tanıştıracağız.
1. Sadaka
Geleneksel Meksika yemeklerinin bir örneğini tatmak isterseniz, gelmeniz gereken yer burası.
Kendinizi evinizde hissedeceğiniz rahat bir atmosferde, geleneksel Meksika malzemeleri ve tekniklerini kullanarak onlara çağdaş bir dokunuş katan şefler Marcos Fulcheri ve Carlos Meléndez tarafından hazırlanan leziz yemekleri tadacaksınız.
Menü çeşitli ve zariftir. İçinde Tatemados Chiles veya Oaxacan Croquettes; Sopa de Tortilla gibi çorbalar; Köstebek de rosa'da Tequesquite'li Istakoz veya Organik Tavuk gibi ana yemekler.
Tabii ki, çok çeşitli olan kaçınılmaz tacos dışarıda bırakılamaz. Tatlılar arasında Meksikalı esnaf dondurmaları öne çıkıyor. İçecek seçenekleri olağanüstü.
Burada yemek yemek pahalı ancak gelenlerin kanaatine göre fiyat-kalite oranı mükemmel.
Yön: Ignacio Allende Caddesi # 3. Mexico City'nin tarihi merkezi
2. Cafe Tacuba
1912'de kurulan bu restoran, Meksika başkentini ziyaret ettiğinizde seyahat programınızın bir parçası olmalıdır.
Geleneksel bir ortamda, duvarlarında Meksika sanatının örneklerini görebilirsiniz.
Menüleri orijinal ve otantik tariflerle doludur. Restoranın tadına bakabileceğiniz spesiyaliteler arasında: Peynirli biberler, dana dilinde salata sosu, Oaxaca'dan marine edilmiş Cecina ve Chalupas a la poblana.
Başlangıçlar, ana yemekler ve tatlılarla ilgili olarak, menü oldukça çeşitlidir ve içinde geleneksel Meksika mutfağının özünü takdir eder.
Restoranda, her tarifin özgünlüğü ve her yemeğin o anda hazırlanmış olması nedeniyle, yaklaşık 20-30 dakikalık bir bekleme süresi olduğu, yemek yiyenlere açıkça anlatılıyor. Ancak orada yemek yiyenlerin görüşlerine göre beklemeye değer.
Bu işletme pahalıdır ama tadacağınız atmosfer, ilgi ve tadacağınız yemekler buna değer.
Yön: Tacuba Caddesi # 28. Mexico City'nin tarihi merkezi
3. Tarihi Mavi
Bu restoran, maceraperest iseniz, yemeklerinin çoğu alışılmadık malzemelerle hazırlandığı için sizin için bir seçenektir. Restoran, bir bükülme ile tipik Meksika yemeklerinde uzmanlaşmıştır.
Atmosfer çok güzel. Restoran, masaların orada saksılarda büyüyen ağaç dalları ağının oluşturduğu doğal bir çatı altında olduğu bir açık hava terasında yer alıyor.
Şef Ricardo Muñoz Zurita, gastronomi dünyasında uluslararası düzeyde oldukça tanınmaktadır. Onun kreasyonları, lezzetlerin kombinasyonunun olağanüstü olduğu bu restorana tekrar tekrar dönmek isteyecek.
En çok tavsiye edilen yemekler arasında Venison Salpicón, Oaxaca'dan Efsanevi Kara Köstebek, Kavrulmuş Ördek ile doldurulmuş Donutlar, Tikin Xic Balık ve Papanteco Yeşil Pipián bulunmaktadır.
Yemeklerin fiyatı 95 peso (4,77 dolar) ile 330 peso (16,57 dolar) arasında değişiyor.
Yön: Calle Isabel La Católica # 30. Mexico City'nin tarihi merkezi
4. Tuna
Mexico City'de büyük bir geleneğe sahip olan bu restoran, 1936 yılında, Bask yemeklerinde uzmanlaşmış bir yer kurmayı düşünen Bask kökenli bazı arkadaşlar tarafından kuruldu.
Atmosfer oldukça gelenekseldir, yıllar içinde neredeyse hiç değişiklik yapılmamıştır. Ancak bu mekanın asıl yıldızı yemek.
Restoran, balık ve deniz ürünlerinde uzmanlaşmıştır. Yemekleri arasında Tuna tarzı İstiridye, Deniz Ürünleri Izgara, Deniz Ürünleri ile Doldurulmuş Levrek Fileto, Norveç Füme Somon ve diğerleri bulunur.
Hepsinin ortak noktası, hazırlandıkları özen ve özveri ve seçkin Bask gastronomisinin o kusursuz tadıdır. İçecek seçimi mükemmel.
Yemeklerin maliyeti 105 pesodan (5.27 $) 625 pesoya (31.39 $) kadar değişen bir aralığı kapsıyor.
Yön: Uruguay Cumhuriyeti Caddesi # 3. Mexico City'nin tarihi merkezi
5. Ayçiçekleri
Geleneksel Meksika gastronomisini derinlemesine deneyimlemek istiyorsanız, Meksika başkentinin kalbindeki bu restoranı ziyaret etmeyi kaçırmamalısınız.
Burada çalışan personelin kişiselleştirilmiş ve özenli ilgisine eklenen tanıdık ve rahat bir atmosferde kendinizi evinizde hissedeceksiniz.
Restoran, yemeklere avangart bir dokunuş katan küçük değişikliklerle geleneksel Meksika yemeklerine odaklanmaktadır.
Enfes yemekleri arasında Kırmızı Huazontole Balığı, Tekilalı İlik Güveç, Yeşil Pipián'da Tavuk, Balkabağı Çiçeği ile Mavi Quesadillas, Yaban Mersini Salatası gibi lezzetleri tadabilirsiniz.
Tatlılar da şiddetle tavsiye edilir, özellikle yemek yiyenler tarafından çok talep edilen Gül Yapraklı Peynirli Turta. İçecek seçimi de mükemmel.
Hafta sonu restoranı ziyaret ederseniz, trio veya jarocho gibi canlı müziğin keyfini çıkaracaksınız. Kısacası Los Girasoles'te yemek yemek unutulmaz bir deneyimdir.
Restoran biraz pahalı. Ancak servis kalitesi ve yemekler buna değer.
Yön: Tacuba 7, Plaza Tolsá. Mexico City'nin tarihi merkezi
6. Testal
Bu, geleneksel Meksika yemeklerini modern ile birleştirmeyi amaçlayan bir restoran. Muhafazanın dekorasyonunda, geleneksel Meksika mutfağının kökeni olduğu, Hispanik öncesi tarihi dönemi ima eden tabloları görebilirsiniz.
Testal'in mutfağı, menşe yiyeceğe dayanmaktadır. Burada aranan şey, geleneksel malzemeler ve çeşniler kullanarak tatlarının kökeni belli olan yemekler hazırlamak ve onları sonuçta eşsiz olacak şekilde birleştirmektir.
Restoranın en temsili yemekleri arasında diğerleri arasında Tuna Carnitas, Tatemado Kuzu, Motuleñas Enchiladas, Dzik Negro de Venado, Cochinita Pibil, Dolma Peynir bulunmaktadır.
Tatlılardan bahsedecek olursak, içine sarılmış bir Çikolatalı Kek vardır. Mousse Mamey bu nefis.
Meksika gastronomisinin geleneksel özgün lezzetlerini öğrenmek istiyorsanız mutlaka ziyaret etmelisiniz. Pişman olmayacağınızı garanti ediyoruz.
Bir akşam yemeğinin yaklaşık fiyatı 300 pesodan (15.18 $) 600 pesoya (30.36 $) kadar değişen bir aralıktadır.
Yön: Dolores # 16, Independencia ile köşe, Yerel C.Mexico City Tarihi Merkezi
7. Kardinal
Bu restoran 1969'dan kalmadır ve Mexico City'nin tarihi merkezinin kalbinde, eski ve zarif bir konakta yer almaktadır.
Bu restoranı karakterize eden mutfak türü popüler Meksika mutfağıdır. Çalıştığı malzemeler olabildiğince doğal.
Servis edilen tortillalar, doğru mısırın seçiminden başlayarak iyi takip edilen süreçlerle yapılır.
Aynı şekilde, tüm süt ürünleri, doğrudan restoranın sahibi olduğu çiftlikte sağılan sütten gelir.
Hem kahvaltıda hem de öğle ve akşam yemeklerinde tüketilen ekmek de restoranda yapılmaktadır. Burada her şey olabildiğince otantik.
Sunduğu menü arasında Escamoles al Apazote, Kuru Mısır Çorbası, Şili Relleno a la Oaxaqueña, Mole Coloradito ile Keçi Peyniri ile doldurulmuş Tavuk Göğsü yer alıyor. Tatlı olarak ise Kremalı Elotes Ekmeği ve Tres Leches Kek'i tadabilirsiniz.
Mevsime bağlı olarak, size aşağıdaki gibi bazı yemekler de sunar:
- Nisan ve Mayıs arası: Tortas de Huautzontles
- Ağustos ve Ekim arası: Chiles en Nogada ve Chinicuiles
- Kasım ve Aralık arası: Castilla'dan Morina ve Balkabağı
Restoran pahalıdır, ancak Meksika'nın başkentindeki en lezzetli mutfaklardan birini tadacağınız için yatırıma değer.
Yön: Calle de la Palma # 23. Mexico City'nin tarihi merkezi
8. Sirenler Evi
Bu restorana ev sahipliği yapan bina, Mexico City'nin en eskilerinden biri olan 500 yıl öncesine dayanıyor. Ulusal Saray ve Katedral'e bakan güzel bir terasa sahiptir.
Servis edilen mutfak türü geleneksel ve çağdaş olup, size rüya gibi yemekler sunmak için tatları, renkleri ve aromaları karıştırır.
Servis edilen en seçkinler arasında şunlar sayılabilir: Kavrulmuş Deniz Mahsullü Nopales Salatası, Mixtec Et Suyu, Keçi Peynirli Tortilla Çorbası, Köstebek Soslu Tavuk ve Entomatado Şili Meco ve Portakallı Dana Fileto.
Tatlılar arasında evin Elote Flanşı, yemek yiyenlerin en çok ihtiyaç duyduğu tatlılardan biridir.
Restorandaki içecek çeşitleri geniş ve iyi bilinmektedir.
Yiyeceklerin maliyeti biraz yüksek. Bununla birlikte, fiyat-kalite oranı mükemmel.
Yön: Guatemala Cumhuriyeti # 32. Mexico City'nin tarihi merkezi
9. 5M restoranı
Uzun bir geçmişi ve kusursuz bir üne sahip bir restoranı ziyaret etmek istiyorsanız, burası gelmeniz gereken yer. 40 yıldan fazla bir geçmişe sahip olan 5M restoranı, başkenti ziyaret edenler için zorunlu bir referans. Personelin ilgisi olağanüstü.
Sunulan yiyecek türü çok yönlüdür; Karides Kokteyli'nden Rajas ve Mısırla doldurulmuş Tavuk Göğsü'ne kadar her şeyi bulabilirsiniz. Yemekleri hazırlamak için kullanılan malzemeler en tazedir.
5M restoranının menüsünde şunları bulacaksınız: Chipotle Köfte, Karides ve Rajas Tacos, Pampera Salatası, Mole de Xico ile Dana Biftek, Taş Ahtapot ve diğerleri. Ayrıca menüsünde, en beğendiğinizi seçebilmeniz için çok çeşitli biralar sunar.
Yemeklerin maliyeti 90 peso (4,55 dolar) ile 395 peso (19,99 dolar) arasında değişiyor.
Yön: 05 Mayıs Caddesi # 10. Mexico City'nin tarihi merkezi
10. İspanyol Kumarhanesi
On dokuzuncu yüzyılın sonlarından kalma bir binada yer almaktadır. Dekorasyon, lüks ve konforu birleştirir.
Burada servis edilen yemekleri Meksika başkentini ziyaret edenler tarafından en çok tavsiye edilen yemekler yapan taze malzemelerle servis edilen yemek türü geleneksel İspanyol'dur.
Bu restoranın en ünlüleri arasında kaçınılmaz olan Paella, Salyangozlar, Taş Ahtapot, Kuzu, Cider'lı Chorizo, Jambon Kroketleri ve diğerleri.
Burada yemek yiyenler, bu restoranın otantik İspanyol yemekleri sunduğunu kabul ediyor. Şarap listesi olağanüstü.
Tatlı olana kadar bir akşam yemeği için kişi başı yaklaşık maliyet 400 peso (20,22 $) veya 500 peso (25,28 $) civarındadır.
Yön: Isabel La Católica # 29. Mexico City'nin tarihi merkezi
11. Terrace Gran Otel Mexico City
Mexico City'nin en güzel binalarından birinde bulunan, mükemmel bir manzaraya sahip olan bu restoran, lezzetli yemekleri tatmak için farklı bir zaman geçirmek istiyorsanız ideal seçeneğiniz.
Geleneksel Meksika mutfağından esinlenen yemekler çağdaş bir dokunuşla burada servis edilmektedir. Yemeklerinin çoğunda İspanyol öncesi malzemeler var.
Menü şunları içerir: Tacos de Arrachera, Gran Imperio Lobster Tail, Red Snapper Fileto, Popocatepelt Beef Fileto, Iturbide Pork Loin ve La Leche de la Sierra Chicken.
Ana yemekleri tattıktan sonra tatlıyı sipariş etmeyi bırakamazsınız, en çok talep edilenlerden biri de Cassisli Kırmızı Berry Kompostolu Ev Peynirli Kek.
Aynı şekilde, restoran yaklaşık 450 peso (22.75 $) maliyetle sınırlı süreli menü promosyonları sunuyor.
Mexico City'ye geldiğinizde bu restoranı ziyaret etmeyi kaçırmayın, pişman olmayacağınızı garanti ediyoruz.
Yön: 16 Eylül # 82. Mexico City'nin tarihi merkezi
12. Zocalo'nun Balkonu
Bu restorana gelerek, Zócalo'nun ve Katedral'in en güzel manzaralarından birine hayran olma fırsatına sahip olacaksınız.
Bu restoranı karakterize eden yemek türü, geleneksel yemeklere canlandırıcı bir dokunuşun verildiği çağdaş Meksika'dır.
Restoranın şefi José Antonio Salinas Hernández, akşam yemeklerine çağdaş Meksika mutfağından mükemmel tarifler sunmak için mükemmel, tanınmış, yorulmak bilmeyen bir çalışandır.
Restoran, farklı türde menüler sunmaktadır: Black Fill'de Panucho de Jaiba'yı içeren 9 servisli Tadım Menüsü; Eşleştirme Menüsü; Costilla Yanardağı'nı deneyebileceğiniz Market Menu 5 antojo.
Aynı şekilde, restoranın en lezzetli yemekleri şunlardır: Karides ve Peynir Kabuklu Ahtapot Memela, Ahtapot Tostadas ve Yaşlı Körfez Tuna Tiradito, Karpuz Turşusu ve Avokado.
Burada yemek yemenin maliyeti biraz yüksek, ancak deneyim, manzara, ilgi ve hepsinden önemlisi yiyecek yatırılan her dolara değer.
Yön: 05 Mayıs # 61. Mexico City'nin tarihi merkezi
13. Hosteria de Santo Domingo
4 Ağustos 1860'tan beri faaliyette olan bu restoran, Mexico City'deki en eski restoran.
Yerleşimi şenlikli ve renkli, yani geleneksel Meksika, tavanda büyük miktarda konfeti, ülkenin iç kısmındaki birçok kasabanın sokaklarını andırıyor.
Burada servis edilen yemekler, en taze ve en kaliteli malzemelerle hazırlanan geleneksel Meksika trendindendir.
Temsili yemekleri arasında, ziyaret ederseniz kaçıramayacağınız Şili en Nogada var. Diğer yemekler arasında Meksika Pilavı, Nopalitos Salatası, Filet al Pastor ve Santo Domingo Enfrijoladas bulunmaktadır.
Tatlılarla ilgili olarak, Chongos Zamoranos ve Tacha'daki Kabak olağanüstüdür.
Burada bir tabak maliyeti 70 peso (3,54 dolar) ile 230 peso (11,63 dolar) arasında değişiyor.
Yön: 72 Belisario Domínguez Caddesi. Mexico City'nin tarihi merkezi
14. Zephyr
Mexico City'ye gelirseniz, ziyaret etmeniz gereken bir yer burası. Zéfiro restoran aynı zamanda bir aşçılık okulu ve iyi gastronomi sevenler için bir zorunluluktur. Dekorasyon, birkaç ayrıntıyla modern ve ölçülüdür.
Bu restoranda hazırlanan yemek türü, çekici lezzet, aroma ve doku karışımını takdir eden çağdaş Meksikalı yemeklerdir.
Yemekler taze malzemelerle hazırlanmaktadır. Ayrıca ekmeği ve menüye eşlik eden ekmek dahil her şey ev yapımı.
Tadabileceğiniz yemekler arasında Nopal Salata, Sığır Kaburga Tlacoyo, Tlalpeño Suyu, Marine Arrachera, Ensenada Taco ve Achiote'deki Tavuk Göğsü bulunmaktadır. Tatlı yemek isterseniz Sacher, Tolsá veya Tarta Marquesa sipariş edebilirsiniz.
Zéfiro'da yemeklerin maliyeti 70 peso (3,54 dolar) ile 209 peso (10,57 dolar) arasında değişiyor.
Yön: Aziz Jerome # 24. Mexico City'nin tarihi merkezi
15. Binbaşı
Geleneksel Porrúa Editoryal ve Kitapevi'nin terasında yer alan bu restoran, Meksika başkentini ziyaret edenler için en iyi yemek seçeneklerinden birini temsil ediyor.
Burayı ziyaret ederseniz, Templo Belediye Başkanı'nın Arkeolojik Bölgesi'nin, Metropolitan Katedrali'nin arka tarafının ve şehrin tarihi merkezindeki çok çeşitli kolonyal yapıların mükemmel manzarasıyla kendinizi memnun edebileceksiniz.
Burada servis edilen yemekler, geleneksel bir dokunuş katan ulusal malzemelerle, klasik çağdaş Meksika mutfağına yöneliktir.
En temsili yemekleri arasında Chipotle Shrimp Taquitos, Chile Relleno de Picadillo Dulce, Enchiladas de Pato, Camarones al Pibil ve Fussili Kremalı Pastırma Soslu.
Tatlılar aynı zamanda Artisan Sorbets, Mezcal ile Muz ve Tekila ile Panqué de Nopal'ı öne çıkaran bir zevktir.
Restoranın sunduğu içecek seçenekleri olağanüstü.
Ziyaret edenlere göre, restoranın maliyeti biraz yüksek, ancak bu, yemeklerin mükemmelliği, atmosfer ve personelin ilgisi ile dengeleniyor.
Yön: Arjantin Cumhuriyeti # 15. Mexico City'nin tarihi merkezi
Artık Mexico City'nin tarihi merkezinde en iyi gastronomik seçeneklerin ne olduğunu biliyorsunuz. Onları kaçırmayın! Damak zevkiniz size teşekkür edecek!
