Pulque Tenexcac'ta et

Bir ana kursa eşlik etmenin çok farklı bir yolu.

1 1/2 kilo sığır filetosu Kızartma için mısır yağı 1 1/2 litre etli etli tavuk suyu tozu Tatlandırmak için tuz ve karabiber 5 ancho pul biber, çırçırlanmış ve makasla ince şeritler halinde kesilmiş

HAZIRLIK

Etin her tarafı çok güzel kızartılır, et suyu, et suyu, tuz ve karabiber tadı ilave edilir ve kaynamaya gelince kırmızıbiberleri ilave edip çok yumuşak olana kadar pişirin.

Kaynak: Aeroméxico No. 20 Tlaxcala'dan ipuçları / yaz 2001

Size tavsiye ederiz

Video: Dogfish Head Brewpub Exclusive: Pulque (Mayıs Ayı 2024).